Новости

Раскрываем секрет: как выбрать овощные консервы? Овощная консервация прочно вошла в жизнь современного человека. И ведь правда – где зимой взять свежих томатов для приготовления национального русского борща? Консервированная кукуруза повсеместно используется в салатах, как добавка в рис, многие используют ее как самостоятельное блюдо. А ...

Вся польза фруктово-овощных соков для вашего организма Для изготовления овощных и овоще-фруктовых соков применяется один вид овощного сока или пюре, два или более вида соков или пюре из овощей, а также овощные и фруктовые соки или овоще-фруктовые пюре. В овоще-фруктовых соках преобладающей долей является овощная часть. Для данных ...

Польза концентрированного гранатового сока доказана научно! Многие занимаются производством и фруктовых соков, и пюре на одном предприятии. Технологии требуют применения одних и тех же машин, только в разных режимах. Сейчас все заводы ориентированы на производство натуральных, полезных для нашего организма соков. Поэтому, учёные и исследователи ...

Не стоит подвергать сомнению пользу свежевыжатых соков Польза от овощей и фруктов общеизвестна. А соки и смеси являются еще полезней, чем фрукты, овощи и ягоды в чистом виде. Ведь стакан свежевыжатого сока содержит большее количество витаминов и минеральных веществ, чем килограмм свежих плодов. Поэтому почти все люди любят употреблять в пищу ...

Новое в производстве концентрированных соков Изготовление концентрированных соков очень распространено во всем мире. Данная технология применяется в целях создания резервов на внесезонную пору и неурожайные годы, применения концентратов в купажировании, усиления органолептических свойств готовой продукции. Для концентрирования ...

Саморазогревающиеся консервы способны облегчить нашу жизнь Человечество давно пытается бороться с привязанностью к кухонной плите. Огромный выбор как полуфабрикатов, так и готовых продуктов решает эту проблему лишь частично. Такую пищу все равно приходится, как минимум, разогревать. А не всегда быстрый темп современной жизни позволяет находиться ...

Свежие или консервированные соки для детей. Проблема выбора Полноценное питание детей невозможно без использования соков из овощей и фруктов. Педиатрами издавна предоставлялись рекомендации по введению в рацион ребенка соков, так как они богаты фруктозой, органическими кислотами, глюкозой, калием, витамином С и железом, которые так необходимы ...

Рекомендации по выбору соков На сегодняшний день на рынке представлен широкий выбор разновидностей соков от различных производителей. Уровень цен также у каждого разный. Разберемся, какой сок стоит пить и как его выбирать, ну и конечно какую пользу он приносит человеческому организму? Полезен ли сок? На данный ...

Томатная паста по ГОСТу – как проверить? Еще с советских времен наличие на упаковке любого продукта аббревиатуры ГОСТ являлось гарантией качества, и потребитель даже не задумывался подвергать это сомнению. Но со временем контроль со стороны государства над производством снизился и наличие аббревиатуры ГОСТ - это больше рекламным ...

Фрукты и овощи зимой: польза или вред? Овощные и плодово-ягодные соки являются напитками, получаемыми из свежих овощей, фруктов и ягод. Современной пищевой промышленностью используется огромное число пищевых добавок при производстве соков. Они представлены антивспенивающими агентами, антиокислителями, защитными газами, ...