MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Новости » Новости от фруктовых пюре HiPP

Новости от фруктовых пюре HiPP

12.06.2013

Фруктовое пюре является незаменимым источником минералов, микроэлементов и витаминов. Оно обладает более густой консистенцией, чем соки, потому что в нем содержится клетчатка, хорошо регулирующая работу кишечника. Все фруктовые пюре HiPP богаты витамином С, не содержат много кислот, для их приготовления применяются сладкие фрукты, поэтому они не приносят вред нежной слизистой оболочке ЖКТ. Их производят из БИО фруктов, выращенных на натуральных компонентах. В составе пюре присутствует также 1-2% рисовой муки или крахмала.http://klient-marketing.ru

Сочетание рисовой крупы и рисового крахмала давным-давно применяется в изготовлении пюре из фруктов. Благодаря им происходит улучшение качества пюре, выравнивание его консистенции. Связывая воду из фруктов, крупа и крахмал обеспечивают достаточную устойчивую густоту.

Кроме того, при добавлении крахмала и крупы происходит повышение усвояемости фруктового пюре. В фруктах находятся разные виды сахара, которые усваиваются по-разному. В педиатрии известно, что усвояемость фруктов увеличивается, если продукты обладают достаточным количеством глюкозы (а в крахмале содержатся звенья глюкозы). Поэтому с добавлением незначительного количества крахмала (к примеру, крахмала из риса в пюре) происходит хорошая усвояемость фруктозы из фруктов.

Но при высоком содержании фруктозы могут появится расстройства пищеварительной системы, слабая боль в животе и диарея особенно у чувствительных людей и маленьких детей, у которых еще способность к пищеварению полностью не сформировалась. А при приеме равного числа глюкозы с фруктами происходит усиление поглощения фруктозы из органов пищеварения в клетки кишечника, что способствует снижению риска появления пищеварительных расстройств.http://avtorem26.ru

При добавлении рисового крахмала или рисовой крупы во фруктовое пюре происходит уменьшение действия фруктозы из фруктов, которое способно вызвать легкий слабительный эффект и метеоризм. Поэтому такие фруктовые пюре являются более легкими для пищеварительных процессов, чем фрукты в чистом виде.

Для сохранения витаминно-минеральной ценности фруктов осуществляется использование современного способа термообработки (пастеризации) и С-витаминизации фруктовых прикормов HiPP. Их ассортимент представлен одно-двух и многокомпонентными пюре. Благодаря промышленной технологии обработки соблюдается нужная степень измельчения, что способствует облегчению и ускорению переваривания пищи.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика