Что может быть вкуснее и полезнее свежих фруктов? Только сок или смузи из свежих фруктов! Это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем.
Как правило, приготовление смузи занимает мало времени и не требует предварительной обработки фруктов или ягод. Но для того, чтобы витаминный напиток радовал глаз и содержал в своем составе максимальное количество полезных микроэлементов, в его приготовлении необходимо придерживаться определенных правил:
- Минимум воды. Для того чтобы приготовить настоящий витаминный коктейль, а не столовский кисель, добавляйте минимум воды, в зависимости от «сочности» используемых фруктов или ягод.
- Качественный блендер. Практически на большую половину, качество полученного напитка зависит от используемого блендера. Чем он мощнее, тем лучше. Таким образом, вы сможете сделать напиток кремовой текстуры.
- Не смешивать овощи и фрукты. Достаточно часто можно встретить советы «профессионалов», которые рекомендуют смешать красные ягоды с зелеными овощами, к примеру, брокколи, для того чтобы получить удивительное сочетание красных и зеленых цветов и специфический привкус. На самом же деле, в процессе смешивания, образовывается жижа болотного цвета со специфическим запахом. Если вы желаете разнообразить цвет напитка, лучше добавить к ягодам другие ягоды с «сильными» цветами. К примеру, клубника и черника, малина и смородина и т.д.
- Холодная вода и фрукты. Для того чтобы получить прохладительный напиток, фрукты должны быть холодными, также можно добавить замороженный банан. Таким образом, у вас получиться легкая кремовая текстура напитка и он не будет теплым.
- Приятные сладости. Для того чтобы сделать полезный напиток еще вкуснее, можно добавить немного меда или использовать сладкие фрукты, сухофрукты.
Как видите, приготовить вкусный и полезный напиток самостоятельно – это легко!
Интересная информация. Для того чтобы сохранить свежесть фруктов и овощей на овощехранилищах используют жидкий азот! Азот позволяет создать инертную среду, соответственно, препятствует продуктам соприкасаться с кислородом, тем самым продлевая продуктам свежесть. Компания «Криоген» предлагает возможность азот в баллонах купить. Компания предлагает приемлемые цены и удобные условия доставки. Продукция компании имеет все соответствующие сертификаты качества, благодаря чему вы можете гарантировано получить азот высокого уровня очистки.