Ученые рассказали всю правду о пользе морковного сока
Учеными на протяжении многих лет проводились исследования самого обычного сока из моркови. Он богат микроэлементами, минералами, антиоксидантами, поэтому относится к очень полезным продуктам. В морковном соке особенно много витамина А, который представляет собой наиболее сильный антиоксидант, и усвоение его организмом человека лучше всего происходит из морковного сока. Этот напиток способен предупреждать развитие злокачественных опухолей. Сейчас стало модным пить соки-фреш, т.е. свежевыжатые, потому что там отсутствуют консерванты и разные вредные добавки.http://bronetank.ru В общем, сок из моркови считается исключительным целебным напитком. Однако бытуют мнения и о его вреде. Прием этого сока в пищу оказывает хорошее влияние на пищеварительную, нервную, иммунную системы. Он повышает тонус человеческого организма, пробуждает потребность в пище. Однако много сока вредно. Поэтому, употреблять его необходимо в правильных дозах. Врачи рекомендуют по пол-литра три раза на протяжении недели. Польза сока Следует подчеркнуть, что морковный сок помогает в восстановлении зрения, содействуя в профилактике различных заболеваний глаз. Благодаря ему происходит снижение уровня холестерина, усиление окислительно-восстановительных процессов в клетках организма человека, регулирование обмена веществ. Употребление морковного сока-фреш полезно людям, имеющим повышенную кислотность желудочного сока. Этот сок способствует также развитию детского организма, снабжая его витаминами. Еще полезнее считается питье смешанных соков и коктейлей, состоящих из морковного и яблочного соков, или апельсинового. Благодаря этим витаминным напиткам улучшается цвет кожи лица. В сок из моркови можно добавить столовую ложку сметаны, что прибавит организму энергии и бодрости. Морковный сок богат каротином, который способствует вырабатыванию меланина, необходимого для ровного красивого загара, поэтому любителям позагорать следует употреблять этот напиток. А вот люди, имеющие сахарный диабет, должны пить сок осторожно.http://onkologinfo.ru Вред сока Врачи-стоматологи рекомендуют ограничиться в употреблении сока из моркови из-за того, что тот разрушает зубную эмаль, так как в нем много кислот, поэтому напиток лучше пить с помощью трубочки. Он противопоказан людям, имеющим обострение заболеваний поджелудочный железы и кишечника, потому что при частом употреблении свежевыжатого морковного сока нагрузка на поджелудочную железу увеличивается. При передозировке каротина изменяется цвет кожи, вследствие чего происходит появление разных негативных процессов в организме, что свидетельствует о необходимости приостановления употребления морковного сока до нормализации всех этих процессов.
|