Кофе повышает риск ранней смерти на 50 процентов

Вся американская нация за год выпивает около четырехсот  миллионов кружек кофе.

Ученые выяснили, что кофе отрицательно влияет на людей, которые еще не достигли 55 лет. В исследованиях приняли участие около сорока тысяч  человек. Было доказано, что в пять раз увеличивается риск летального исхода  у тех, кто выпивает более 28 чашек в неделю. У мужчин и женщин до 55 лет эта цифра достигает 50%. Национальная ассоциация кофе привела данные, по которым  более 60% населения США употребляют больше трех чашек в день.

Уже давно велись исследования по сердечным заболеваниям среди кофеманов, но их результаты были очень противоречивыми.

Команда ученых исследовала связь  между потреблением кофе и возникновение летального исхода по разным причинам и от сердечно-сосудистых болезней в отдельности. Наблюдения проводились около 16 лет и охватывало почти  сорок тысяч  человек:  33900 мужчин и 9827 женщин.

С 1979 по 1998 испытуемые, возраст которых варьировался от 20 до 87 лет, активно принимали участие в медицинском анкетировании.

После семнадцати лет жизни было отмечено около 2512 смертей (87% и 13% соответственно мужчин и женщин),  треть из которых было связано с болезнями сердца и сосудов. Следует учесть, что эта часть людей курили и имели плохую физическую форму.

Молодые люди, которые имели большую вероятность ранней смерти, даже при незначительном  употреблении кофе, риск возрастал  на 56%. У женщин так же росла вероятность заболевания сердца в два раза в сравнении с тем, кто вообще не употреблял кофе.

Кофе состоит из многих химических элементов, включающих около тысяч компонентов.  Этот напиток является главным источником антиоксидантов и положительно влияет на воспалительные процессы и когнитивные функции. В то же время, кофеин, который входит в его состав, вызывает выброс адриналина и понижает активность инсулина. Все это приводит к повышению кровяного давления и уровню гомоцестеина.

Люди, которые сильно злоупотребляют этим напитком, сталкиваются с риском , включающими генетические механизмы и воздействия других вредных факторов.

Исследователи не рекомендуют пить молодым людям более четырех чашек кофе в день или двадцать восемь  чашек в неделю, что бы уменьшить вероятность болезни сердца.

Ведущий специалист Клара Лави из Нового Арлеана отмечает, что еще в исследования не окончены и имеется много противоречий о пользе и вреде влияния кофе на здоровье человека.