Оказывается, что свежевыжатые соки не так уж и полезны, как принято считать
|
У большинства из нас тот факт, что свежевыжатый сок – полезный сок, не вызывает абсолютно никакого сомнения. И мнение такое сложилось в основном из-за того, что в последнее время во всем мире идет популяризация правильного питания, одной из составляющих которого является употребление именно свежих соков. Однако не все так радужно, так как последние исследования и американских и британских ученых доказали, что если каждый день пить только что выжатый сок, можно получить не только повышение веса, но и испортить эмаль зубов, тем самым подтвердив мнение диетологов, которые уже давно высказывались против употребления свежевыжатых продуктов. Так, по словам ученых, нет никаких сомнений в том, что овощи и фрукты являются полезными для человеческого здоровья, так как защищают от целого ряда заболеваний. Вся проблема заключается в том, что в обработанном при помощи соковыжималки продукте, полезных веществ остается намного меньше. Значительное их количество остается либо в мякоти, либо в кожуре. Именно потому ученые считают одной из главных причин того, что в мире в последнее время увеличилось количество зафиксированных случаев заболевания диабетом второго типа, осложнениями которого являются признаки гангрены, стала популяризация употребления свежевыжатых соков. В связи с этим ученые предлагают, что для того, что бы свести к минимуму отрицательное влияние на человеческий организм свежевыжатых соков, лучше всего отдать предпочтение непосредственно овощам, фруктам, или сокам, которые подвержены специальной обработке. Фрукты и овощи содержать волокна, которые полезны для пищеварительной системы, а вот соки, которые подвержены специальной обработке, содержат минимально возможное количество сахара. Похожие материалы:
Свежевыжатые соки желательно употреблять сразу после приготовления. Принимать напитки лучше при помощи коктейльной трубочки, поскольку доказано негативное воздействие фруктовых и овощных соков на зубную эмаль.
Подбор ингредиентов и пропорций
Для смешивания соков имеется ряд ограничений. ...
Каждый человек знает как полезно регулярное потребление фруктов как в сыром виде, так и в виде соков, но далеко не каждый знаком с тем, как правильно пить свежевыжатые соки.
Витамины и медицинские препараты
Учитывая климатические особенности нашей страны, где холодная погода ...
Во все времена люди знали, что соки из овощей и фруктов не только вкусные, но и обладают множеством лечебных свойств. Они также являются главными источниками витаминов в наш организм, и содержат такие полезные вещества как глюкозу, фруктозу и другие минералы. В некоторые соки богаты на ...
Все знают, что свежевыжатые соки являются одним из лучших продуктов, которые только могут появиться в рационе человека. Их можно пить круглый год, но самую большую ценность они приносят зимой и весной, помогая человеку избежать авитаминоза. Для вкуса в них часто добавляют соль или сахар. ...
Наивысшую степень полезности свежеотжатые соки имеют в первые пятнадцать минут после их получения. Только в течение этого временного интервала они содержат максимальное количество полезных микроэлементов. Это правило действует при условии, что сок как можно меньше контактирует с ... |
