Сок в рационе малыша
О том, насколько полезен сок для рациона малыша знают все молодые мамы, и вполне естественно, что стараются сделать так, что то, что поступает вместе с пищей малыша в организм, являлась максимально полезным. Однако, несмотря на пользу сока, мало кто из мам знает, что вводить его в рацион ребенка стоит с большой осторожностью. Так, большинство детских врачей настоятельно советуют, хотя бы до 1 года ограничить применение соков в питании ребенка, а все потому, что именно к этому моменту формируется ферментная система ребенка, которая просто не подготовлена к тому, что бы усваивать сок, который является не водой, а едой, причем очень активной. Так, сок, который поступает в организм ребенка, усваиваться за 10 -15 мин, что без предварительно подготовки может стать стрессом для пищеварительной системы. Отдельно стоит сказать о свежевыжатых соках, которые далеко не всегда могут принести пользу ребенку. Полезными считаются только соки, которые выжаты из сезонных продуктов, но даже, если в случае его приготовления соблюдаются все санитарные нормы не факт, что они окажутся полезными из-за большого содержания пестицидов. Оптимальным вариантом для питания ребенка, по мнению многих специалистов, являются соки, которые изготовлены в промышленных условиях. И дело даже не в том, что для их популяризации используются такие услуги, как изготовление наружной рекламы, а в том, что прогресс производства соков достиг такого уровня, что их употребление является безопасным даже для самых маленьких. Особенно это касается современных упаковок, так как они способны защитить сок от разрушающего воздействия ультрафиолета.
|