Разноцветная тарелка — польза овощей и фруктов разных цветовых групп
|
Необходимо каждому знать, что каждая отдельная цветовая группа овощей и фруктов обладает определенными свойствами и качествами. Далее приводится отдельные характеристики. Красную группу представляют помидоры, картофель, арбузы, красные яблоки, свекла, красные листовые салаты, красный перец, гранат и репчатый лук. В них содержатсяфитохимические вещества, которые предотвращают вредные воздействия свободных радикалов. Соидинения ликопина и антоцианина, оздоравливающие сердечно-сосудистую систему и обладают свойствами помогающими восстанавливать память. В больших количествах содержатся и антивозрастные элементы. Дыня, мандарин, кукуруза, желтый перец, цитрусовые, ананас, персик, папайя и нектарин представляют обширную группу оранжевых. Эта группа очень богата каротиноидами, которые борятся против образование раковых клеток, восстанавливая цепочку ДНК. Также оранжевая группа очень полезна и для зрения. Предотвращают образование «куриной слепоты». Обогащают организм витамином А. В них содержится большое количество антиоксидантов, которые отвечают за молодость организма и кожи. Зеленая группа содержит в составе авокадо, сельдерей, брюссельская капуста, киви, зеленый горошек и спаржа. Данная группа замечательна тем, что невероятно полезна для всей кровеносной системы. В ней содержится группа витаминов В, минералы, магний, каротеноиды, полифенолы, участвующие в оздоравлении кровеносных сосудов, опорно-двигательного аппарата и зубов. Для желающих сохранить здоровье на долгие годы стоит употреблять данную группу продуктов ежедневно. Черный виноград, темные сливы, черная смородина, ежевика, баклажан, черный перец, голубика, черника, черноплодная рябина и синяя капуста являются представителями фиолетовой группы. Представители эток цветовой группы полезны для сохранения функционирования мозга и памяти в целом. Это происходит благодаря содержанию антоцианина и фенолика. Они способствуют понижению уровня стресса (рекомендуется употреблять для предотвращения послеродовой депрессии). Также боятся против образования некоторых видов раковых клеток. Ежедневно гармонично сочетая эти продукты можно избежать большинства неприятностей, связанных со здоровьем. Похожие материалы:
О пользе фруктов все известно в общих чертах, но поговорим об это конкретней…
Польза, которую приносят фрукты и овощи незаменима, поскольку она обеспечивает человека различными питательными веществами, который нет и не может быть в минеральных и витаминных добавках. Поэтому то, что ...
Ни для кого не секрет, и, наверное, никто не может поспорить с тем фактом, что матушка природа – щедрый даритель. Благодаря природе, мы можем выложить на стол большое разнообразие фруктов и овощей, самых разных цветов и оттенков. Ученые, давно подтвердили тот факт, что плоди, по цветовому ...
В этой короткой, но познавательной статье мы рассмотрим какую пользу, приносят некоторые свежие фрукты, которые появляются на прилавках магазинов ближе к концу лета.
Дыня
Благотворно действует на нервную систему, укрепляя ее. В ее составе есть вещества, которые свои действием ...
О пользе фруктов и овощей всем известно, а вот о некоторых заблуждениях по этому поводу вряд ли все знают. Рассмотрим каждое заблуждение отдельно.
Заблуждение первое
Овощи, в замороженном виде содержат намного меньше витаминов в отличие от свежих
Замороженные и свежие овощи ...
Во время процесса выбора, способа термической обработки, каждый человек наделен желанием сохранить все полезные вещества, которые находятся в овощах и фруктах. Но, в некоторых случаях первую роль играют вкусовые пристрастья. А это напрасно, ведь некоторые затратные способы приготовления, ... |
