Польза фруктов и овощей

21.01.2013

О пользе фруктов все известно в общих чертах, но поговорим об это конкретней…

Польза, которую приносят фрукты и овощи незаменима, поскольку она обеспечивает человека различными питательными веществами, который нет и не может быть в минеральных и витаминных добавках. Поэтому то, что пишут на упаковках неправда. Нужно запомнить тот факт, что при срыве плода с дерева (куста и пр.) он начинает сразу же разрушаться и разрушать все питательные веществах, которые непосредственно содержаться в нем.

Фрукты и овощи способствуют предотвращению хронических заболеваний, поэтому их употребление крайне важно. Овощи обладают минералами, антиоксидами и фитохимическими веществами, которые в правильной комбинации помогают сохранить нужный уровень сахара в крови, создать и поддерживать благоприятную энергию в организме, а также в сочетании с плодами ягод и фруктов укреплять иммунную систему человека.

В зависимости от содержащего цвета в продуктах, определяется упор с ту или иную сторону. Так, каждый продукт имеет свои полезные питательные вещества, что означает, что в рационе каждого человека должны присутствовать разнообразные фрукты и овощи, соответственно разного цвета. При приготовлении салата, нужно стремиться, чтобы в тарелке присутствовало как минимум пять цветов.

Польза фруктов:

Зеленые продукты, такие как салат, капуста, брокколи, брюссельская капуста и пр. особенно полезны для системы кровообращения, так как они содержат необходимые для этого множество витаминов и минералов. Также в зеленых продуктах содержаться некоторые фитохимические вещества, которые рекомендованы для борьбы с противораковыми соединениями.
Красные продукты: арбузы, помидоры, красная капуста и пр. Такие продукты содержат большое количество фитохимических веществ, уменьшающие повреждения свободными радикалами. Ликопин предотвращает простату и снижает вредно воздействие солнечных лучей. Именно данный элемент и делает продукты красного цвета.
Оранжевые овощи (тыква, морковь, сладкий картофель и пр.) обладают каротиноидами, помогающими предотвращать рак, а также способствуют восстановлению поврежденных клеток. К тому же, в таких продуктах содержится в большом количестве витамин А.

4. Оранжевые фрукты: ананасы, апельсины, персики, мандарины и т.д. Такие продукты питания содержат огромное количество антиоксидантов и витамина С, что способствует улучшению здоровья соединительной ткани и слизистых оболочек. Оранжевые фрукты помогают бороться и предотвращать сердечные заболевания, предотвращать воспалительные процессы и улучшать кровоснабжение.

На самом деле, о пользе фруктов и овощей можно говорить часами. Главное правильное и рациональное их употребление!