MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Статьи » Как производится сок сахарного тростника?

Как производится сок сахарного тростника?

04.05.2018

11214Сахарный тростник, выращенный для производства рафинированного белого сахара, представляет собой стебель, похожий по внешнему виду на бамбук. Во время сбора урожая работники отсекают эти стебли прямо над корнями и транспортируют их на сахарную фабрику для прессования. Однако некоторые из этих стеблей сахарного тростника не попадают на коммерческие предприятия. Многие предприятия предпочитают заранее купить резину на трактор в компании Викар. Здесь и цены приемлемые, и обслуживание на высоте.

Изготовление сока из тростника

Во многих странах придорожные поставщики используют специальные ручные прессы для раздавливания стеблей сахарного тростника и выпускают сок сахарного тростника, который они содержат. Затем сок можно продавать в пластиковых пакетах или чашках в качестве освежающего напитка.

Сок сахарного тростника является сырым ингредиентом, который производители сахара делают в виде  гранулированного белого сахара, продаваемого в качестве подсластителя. Через испарение и дистилляцию большую часть влаги удаляют из сырой жидкости, и в результате получается кристаллический порошок, который мы узнаем как сахароза или сахар. Сок сахарной свеклы можно также использовать для производства белого сахара, но для создания тростникового сока используются только секции сахарного тростника.

Поскольку сок естественно сладкий, его можно продавать непосредственно как свежий напиток без дополнительной обработки. Некоторые производители добавят ароматные ингредиенты, такие как имбирь, сок лайма или листья мяты, чтобы сделать напиток еще более приятным. Однако свежий сахарный тростниковый сок не содержит консервантов, и он имеет тенденцию превращаться в черный цвет после окисления вскоре после прессования. Свежую форму можно разливать по бутылкам для коммерческой продажи в местных продуктовых магазинах, но это может быть не так вкусно, как то, что предлагают на уличных прилавках.

Мохито

Один популярный коктейль, который включает сок сахарного тростника, известен как мохито. Некоторые азиатские или латиноамериканские продуктовые магазины могут импортировать продукт и хранить его под холодильником. Консервированный сок также может быть известен как гуарапо на некоторых латиноамериканских рынках. Существует также более обработанный продукт, называемый испаренным соком тростника, который часто используется в качестве органической альтернативы традиционному сахару.

Сырой сахарный тростниковый сок, дополненный имбирем или соком лайма, также является популярным источником жидкого питания во время медицинского быстрого или чистящего средства. Существует неопровержимое доказательство того, что сок оказывает прямое воздействие на пищеварительную систему.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2018. Все права защищены. Яндекс.Метрика