MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Статьи » Польза арбузного сока

Польза арбузного сока

16.04.2015

600x401_0_dc37fc40225023b25f2041a2253d01e9@800x534_0x59f91261_14577219961394186296В летний период арбуз становится частым гостем в каждой семье. Его сочная розовая мякоть способна утолить жажду и даже притупить чувство голода у тех, кто решил просто «немного поголодать». Поедая кусочек за кусочком, многие не могут себе даже представить, сколько пользы приносит эта ягода. Арбуз можно употреблять по-разному. Из него готовится арбузный мёд, отжимается сок или употребляется в виде самостоятельного блюда. В любом их этих блюд сохраняется большое количество полезных микроэлементов.

Сочная мякоть арбуза славиться  содержанием легко усваиваемых сахаров, пектиновых веществ, фолиевой кислоты, каротина и витаминов В, РР, С и Е, которые улучшают иммунную систему и помогают организму в борьбе с инфекционными заболеваниями. В ней присутствуют необходимые для человеческого организма микроэлементы магния, кальция, калия, фосфора, натрия и железа,  которые улучшают деятельность кроветворных органов, способствуют улучшению работы пищеварительного тракта, позитивно действуют на сердечнососудистую систему и способствует улучшению работы желёз внутренней секреции.

72974Фолиевая кислота принимает участие в кроветворных процессах и стимулирует образование холина, который оказывает противоопухолевое и антисклеротическое воздействие. Арбузный сок способен ощелачивать организм, нейтрализуя избыточное содержание кислоты, образовавшееся в процессе жизнедеятельности организма. Он является желательным продуктом в пище для больных подагрой, артритом и склерозом. Масло, добываемое из семян арбуза, богатое на линоленовую, пальмитиновую и линолевую кислоты, может соперничать по количеству полезных веществ даже с миндальным маслом.

По вкусовым качествам оно превосходит  прованское – одно из самых качественных растительных масел. Древнеиндийские медицинские трактаты повествуют о его эффективном применении для заживления трещин, образовавшихся на коже. В арбузе находится большое количество цитрулина, который улучшает снабжение мышц кислородом и гормонами. Его необходимо употреблять людям, которые много времени занимаются физическим трудом и спортсменам, испытывающим повышенные нагрузки. L-цитрулин выводит аммиак и молочную кислоту, пополняет запасы АТФ и креатин фосфата после тренировки. Почистить почки от камней можно не только медицинскими препаратами, но и соком арбуза. Попробуйте заменить воду и на протяжении суток днём и ночью через равные интервалы времени употребить от 2 до 2,5 л сока. Сок арбуза поможет справиться с запорами и наладит работу желудочно-кишечного тракта. Для этого следует утром перед приёмом пищи выпить стакан только что выжатого сока.

Бороться с лишним весом можно, ежедневно принимая по 1,5 л арбузного фреша. Употребляя 1,6 л сока за одни сутки в 4 приёма можно вылечить за 14 дней предстательную железу. При заболевания ангиной или фарингитом, необходимо в течение 4 дней по 4 раза в сутки полоскать горло четвертью 50 мл арбузного фреша. При наличии анемии следует в день выпивать 0,6-0,8 л сока.

Прикладывая  ватные тампоны, смоченные арбузным соком к геморрою, можно быстро остановить кровотечение. Хронический отит одним  арбузным соком не вылечивается, но фреш из арбуза помогает как дополнение к лекарственным средствам, назначенным врачом. Он помогает сбить температуру и удалить инфекцию.

Выпитые в один приём 0,4 л сока помогут облегчить  головную боль или полностью от неё избавиться. Замороженный сок арбуза облегчит страдания при ожогах.

85E01t_C_77rYZH0vN8mXQ-article

Стакан этого напитка избавит от изжоги. Страдающим желчекаменной болезнью перед приёмом пищи следует употреблять 2/3 стакана сока, но не более трёх раз в день. Для укрепления организма после хирургического вмешательства, при желтухе или сильной интоксикации рекомендуется употребление 0,2 л перед едой не более 3-4 раз в сутки. Ишемическая болезнь лечится, если за сутки выпивать два стакана арбузного фреша пополам с яблочным соком.

Существуют некоторые правила приёма арбузного фреша. Пить его необходимо небольшими глотками перед приёмом пищи. Следует учитывать, что он может не успеть усвоиться организмом, а соединившись с едой забродить и вызвать метеоризм.

Арбузный фреш можно принимать и маленьким детям старше 1 года, при этом следует помнить, что суточная норма это всего лишь несколько капель.

В косметологии арбузный сок является уникальным средством. С его помощью можно  отбелить лицо, увлажнить кожу, повысить её упругость, выровнять цвет кожи и приостановить угревую сыпь. На жирную кожу лица рекомендуется наносить кашицу из сметаны, желтка, растительного масла и сока арбуза. Для омоложения кожи следует применять смесь из сока с овсяной мукой.

Пигментные пятна на лице хорошо удаляются протиранием лица арбузным соком.

arbuz_small (1)

Для диетического питания активно применяется арбузный фреш из-за своей низкой калорийности. Он включается в меню людей, страдающих от избыточного веса. Следует помнить, что один сок арбуза не поможет решить эту проблему. Рекомендуется применять комплексный подход для достижения устойчивого и положительного результата.

Несмотря на низкую калорийность, сок арбуза вызывает ощущение сытости, что позволяет устраивать дни разгрузки на одном арбузе или лучше на его соке. Чтобы достичь положительного эффекта следует 2 раза в неделю устраивать  такие дни. Если требуется быстро похудеть, можно увеличить количество разгрузочных дней до 4 в неделю, но не стоит этим злоупотреблять.

Рекомендуется употреблять только что приготовленный арбузный фреш. Для этих целей следует пропустить мякоть арбуза через соковыжималку, обычный пресс или, в крайнем случае, отжать вручную при помощи марли.

При выборе арбуза следует применять некоторые меры предосторожности. Разрезав арбуз, напополам обратите внимание на его мякоть. Если вы заметили некие жёлтые образования, то следует выбросить весь арбуз.

Для хранения сока рекомендуется приготовить арбузный мёд или нардек. Из хорошо помытого арбуза выбрать внутренности и протереть их через сито, а затем процедить. Сок доводится до кипения. Далее его необходимо профильтровать через марлю и опять поставить вариться. Сок выпаривается до консистенции мёда и приобретает коричневатый цвет. Полученного мёда по объёму должно быть в пять раз меньше от первоначального количества выжатого сока. Затем сок следует закрыть герметично крышками и отправить на хранение в прохладное место.

66419

Арбузный сок для хранения в зиму можно законсервировать. На 9 кг мякоти понадобиться 0,3 кг сахара и 10 г лимонной кислоты. Мякоть следует отжать, а затем всё соединить и варить на протяжении пяти минут и сразу закатать. Желающие могу закатывать арбузный сок, разбавив его соком чёрной смородины, яблочным или клюквенным соком.

Арбузный сок пополнит нехватку витаминов в зимнее время. Употреблять его можно как в чистом виде, так и можно приготовить коктейль, добавив в него лимонный сок и ледяную крошку из кусочков льда.

Арбузный фреш не стоит пить при индивидуальной непереносимости, при обострении хронических заболеваний, диабете, панкреатите, недержании мочи, метеоризме и при спайках в кишечнике. У кого есть камни в почках, следует относиться к нему с особой осторожностью. Сок способен растворению камней и выводу песка, но он может способствовать движению и тех камней, которые ещё не успели раствориться. Кормящим мамам следует очень осторожно принимать сок, так как он может вызвать колики у детей.

Потратив, время на приготовление арбузного сока взамен вы получите полезные витамина на исходе зимы и в начале весны, а также прекрасные воспоминания о тёплых летних днях.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика