MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Статьи » Ученые рассказали о пользе сока яблок

Ученые рассказали о пользе сока яблок

24.04.2015

foto7Весной ученые снова напоминают о необходимости вводить в рацион фрукты.

В прошлые века считалось, что при питье сока растений, фруктов и овощей человек получает их жизненные силы. В России самый популярный – яблочный сок. Ученые доказали, что этот сок необычайно полезен. Помимо его пользы и вкусовых качеств, он отличается и доступностью. Яблоки – это культура, которая распространена по всей стране и сортов существует очень много.

Популяризацией сока из яблок занимался и b известный американский долгожитель, которого звали Норманн Уоркер. Он окрестил яблочный сок соком жизни и не переставал рассказывать о том, насколько продукт  полезен для здоровья. Американец заявил, что именно благодаря постоянному употреблению различных соков, в том числе и яблочного, он и прожил практически сто лет. Необходимо ежедневно употреблять свежевыжатые соки, поскольку они благоприятно сказываются на здоровье и продлевают жизнь.

Яблочный сок имеет комплексные положительные качества. Они характеризуются имеющимися в нем такими витаминами, как А, группы В и витамин С,  все витамины  повышают иммунитет и улучшают сопротивляемость организма неблагоприятным факторам окружающей среды. Также огромное значение для организма имеют фолиевая и пантотеновая кислота и биотин. Еще яблочный сок богат фосфором, магнием и железом.

А вот какое влияние на организм оказывают эти полезные вещества:

Витамин А – обеспечивает нормальную работу иммунной системы. При постоянном приеме яблочного сока у людей повышаются барьерные свойства слизистой оболочки, увеличивается активность лейкоцитов и прочих факторов, от которых зависит иммунитет. Витамин А отлично защищает от ОРВИ, предупреждает развитие воспалительных заболеваний в желудочном тракте и мочевой системе.

Apple juice and red apples on a wooden table

Этот витамин –  незаменимый помощник при восстановлении тканей эпителия, поэтому яблочный сок помогает при различных кожных заболеваниях и его частое применение может избавить от прыщей. Также он обеспечивает нормальную работу легких. А беременные женщины обязательно должны пить сок яблок, поскольку он способствует полноценному развитию и питанию зародыша. Витамин А отличный антиоксидант, который успешно борется со свободными радикалами и улучшает восстановление клеток. Он защищает клеточные мембраны мозга от влияния свободных радикалов. Поэтому при употреблении яблочного сока человек до старости сохраняет крепкую память и отличные умственные способности.

Витамины группы В. Ни одна система организма не может полноценно функционировать без этих витамин. В1 – способствует полноценной работы нервной системы и снабжает головной мозг глюкозой. А также принимает активное участие в метаболизме. В2 – стимулирует образование эритроцитов и синтезирует гемоглобин. В3 (никотиновая кислота) – помогает в расщеплении молекул и изъятии из них энергии для жизни. При его недостатке может возникнуть бессонница, апатия и различные психические нарушения.

В4 (холин) – незаменим для полноценной работы нервной системы, положительно влияет на память и принимает участие в липидном обмене в печени. В5 (пантотеновая кислота) – способствует регенерации клеток, защищает кожные покровы и слизистые от различных инфекций и принимает участие в обмене веществ. В6 (пиридоксин) – отвечает за выработку серотонина (гормон хорошего настроения) и поэтому употребление яблочного сока улучшает настроение, аппетит и отвечает за крепкий сон. В7 (биотин) – ответственный за энергетический обмен. В8 (инозитол) – лучший антидепрессант, поскольку восстанавливает структуру нервного волокна и улучшает сон.

В9 (фолиевая кислота) – повышает образование эритроцитов, принимает участие в синтеза нуклеиновой кислоты и признан незаменимым для беременных женщин. В10 – помогает активировать кишечную флору и способствует здоровому состоянию кожи. Витамин помогает расщеплять белок и участвует в процессе кроветворения. В11 – стимулирует энергетический обмен, поэтому яблочный сок важен для людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом. В12 – обеспечивает нормальную работу иммунной и нервной системы. Поскольку организм человека не умеет откладывать запасы витаминов этой группы, необходимо ежедневно пить яблочный сок, который содержит массу полезных веществ.

apples-20582

Витамин С – имеет мощнейшие антиоксидантные свойства, незаменим при борьбе со свободными радикалами и помогает их вывести их организма. Этот витамин необходим для роста и развития тканей соединительного типа, коллагеновых волокон и именно поэтому аскорбин считается витамином молодости. Он несет пользу для иммунитета и усиливает защитные функции организма, предотвращает воспалительные процессы и способствует профилактике диабета, инсульта и инфаркта.

Фосфор – огромно значение этого минерала для человеческого организма, поскольку нормализирует деятельность нервной системы. Он принимает участие в биохимических процессах в головном мозге и эффективно поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме человека.

Магний – во всех органах и тканях человеческого организма присутствует магний. Без него невозможны многие процессы, а также он принимает участие в формирование белка, который является главным построителем клеток. Ученые доказали, что магний участвует в 350 процессах – в пищеварительной,  сердечно-сосудистой системе, позволяет усваивать витамины группы В, помогает образовываться новым клеткам и производит энергию. А если этого микроэлемента недостаточно, то каждая эта система начинает плохо функционировать.

Железо – невозможно переоценить роль этого элемента для человеческого организма. Ведь оно эффективно участвует в жизнедеятельности клеток, способствует процессам кроветворения и иммунобиологических, а также способствует окислительно-восстановительным реакциям. Если железа достаточно, то это заметно по хорошему состоянию кожи и защищает организм от стрессов, депрессий, апатии и утомляемости.

Яблочный сок назначается медиками при авитаминозе, анемии, после инфарктов и инсультов. Здоровому человеку в сутки следует употреблять литр этого сока. Он отлично утоляет жажду, улучшает жизненный тонус и имеет мочегонные и желчегонные свойства. Детям благодаря огромному количеству полезных веществ в яблочном соке он необычайно полезен.

340646_9

Но, невзирая на все перечисленные положительные качества, есть заболевания, при которых яблочный сок запрещен. Например, это болезни желудочно-кишечного тракта при обострении. Также зафиксированы аллергические реакции и индивидуальная непереносимость составляющих сока яблок.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика