Основы соков: овощи

Конечно, до наслаждения от употребления фруктовых соков, овощным далеко, но они также могут быть вкусными, а об их пользе вряд ли стоит ещё кому-нибудь напоминать. Ведь для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и минералы, пить нужно и те и другие. Овощные соки не так вкусны, как соки из фруктов, но практически любой из них можно смешать с морковным пюре, из-за чего вы получите совершенно другой приятный вкус и аромат. Рассмотрим свойства некоторых овощных соков.

Брюссельская капуста

Такая капуста содержит в себе одну из тех кислот, которые помогают формированию кровяных телец, таким образом, способствуя восстановлению организма. Её рекомендовано принимать беременным, и людям, у которых нарушен обмен веществ. Благодаря регулярному употреблению брюссельской капусты в организме повышается уровень кислотности.

Капуста

Многие из читателей этой статьи наверняка уже пробовали сок из капусты. Он может слегка перчить, что и объясняет его небольшую популярность среди потребителей. Но тем не менее сок из капусты является крайне полезным для нашего здоровья. Если у вас проблемы с пищеварением, или болезни желудочно-кишечного тракта, то присутствие такого напитка в вашем ежедневном рационе является чуть ли не обязательным. Если вкус этого сока уже очень неприятен, его можно разбавить другим, ананасовым соком, благодаря чему мы получаем вкусный и полезный коктейль.

Брокколи

Этот продукт является очень полезным, так как в нём содержится вещество, что укрепляет иммунитет и предотвращает появление в организме раковых клеток. В нём также много железа и витамина В5, благодаря чему вы всегда будете бодры и полны энергии. Конечно, сок из такого овоща как брокколи горьковат, но если его разбавить любым другим – получится весьма вкусный напиток.

Морковь

Если употреблять хотя бы одну морковь в день, то наш организм уже получает всю суточную норму каротина. Кстати, сок из такого плода очень вкусный. Для его правильного приготовления выбирайте морковь более тёмного цвета, а перед тем, как положить её в блендер, нарежьте на мелкие кусочки. Можете также добавить любой из других овощных или фруктовых соков – уникальность моркови заключается как раз в том, что сок из неё можно разбавлять чем угодно, при этом вкус никогда не испортиться.

Огурец

В огурцах, как известно, очень много воды, так что особого вкуса от неразбавленного сока из такого овоща ждать не приходиться. Поэтому добавляйте в него другие, более ароматные напитки. Но, если не учитывать такое его свойство, сок из огурцов очень богат на различные минералы. Можете пить его смело в любое время, даже не боясь нарушить при этом какую-нибудь диету.

Сельдерей

У сельдерея есть одно интересное свойство – просто жуя его вы получаете намного больше полезных веществ, чем когда проглатываете. Сок из такого овоща достаточно перчёный, но если добавить яблочный, то получится очень вкусное и низкокалорийное пойло.

Чеснок

Чеснок не зря пользуется такой популярностью в народной медицине: он предотвращает возникновение сердечно сосудистых заболеваний и укрепляет иммунитет. Конечно же, пить сок из чеснока невозможно из-за его концентрации. Но если добавлять по ложечке напитка из чеснока в другие овощные соки, то не только улучшится их вкус, но и полезное воздействие на организм значительно возрастает.

Лук

Похожими свойствами на чеснок, обладает и лук. Сок из него также следует в малых количествах добавлять в другие овощные напитки.

Похожие материалы:

Основы соков: фрукты

Вашему вниманию мы хотим представить полезную информацию об овощах и фруктах, их свойствах, элементах, что в них содержатся, и как это всё влияет на наше здоровье. Фрукты в основном состоят из воды, и являются прекрасным средством для утоления жажды. Но есть одна особенность – ...

Овощи и фрукты жиросжигатели

В любое время года нужно думать о своей фигуре. Вряд ли можно найти человека, которого всё устраивает, и нигде не хочется подправить. Данная статья предназначена именно для них. Не всегда ведь хочется или есть возможность заниматься в тренажёрном зале. Поэтому в похудении вам может ...

Очистка и лечение организма с помощью соков

Сложно представить, именно соки способствуют избавлению организма от шлаков и токсинов. Кроме того, благодаря хорошей усвояемости соков, наш организм получает от них оптимальное количество полезных веществ. Свежие соки использую в профилактических целях при многих заболеваниях.  Однако ...

Покупаем фрукты и овощи без химикатов

Раньше, в советские времена, единственными экзотическими овощами, завезёнными из-за границы, были разве что зелёный горошек и апельсины, выращенные дружескими народами. На сегодня всё полностью поменялось – на прилавках круглый год скорее найдёшь импортные овощи и фрукты, нежели ...

Овощи и фрукты в жизни человека

Мы уделяем пище много внимания, стараясь продумать, что и когда будем кушать. Но часто мы слишком большое значение придаем вкусу еды и забываем о ее полезности. Большинство продуктов, которые можно найти на витринах магазинов, имеют негативное, а иногда даже губительное воздействие на ...