Ученые рассказали о пользе сока яблок
|
В прошлые века считалось, что при питье сока растений, фруктов и овощей человек получает их жизненные силы. В России самый популярный – яблочный сок. Ученые доказали, что этот сок необычайно полезен. Помимо его пользы и вкусовых качеств, он отличается и доступностью. Яблоки – это культура, которая распространена по всей стране и сортов существует очень много. Популяризацией сока из яблок занимался и b известный американский долгожитель, которого звали Норманн Уоркер. Он окрестил яблочный сок соком жизни и не переставал рассказывать о том, насколько продукт полезен для здоровья. Американец заявил, что именно благодаря постоянному употреблению различных соков, в том числе и яблочного, он и прожил практически сто лет. Необходимо ежедневно употреблять свежевыжатые соки, поскольку они благоприятно сказываются на здоровье и продлевают жизнь. Яблочный сок имеет комплексные положительные качества. Они характеризуются имеющимися в нем такими витаминами, как А, группы В и витамин С, все витамины повышают иммунитет и улучшают сопротивляемость организма неблагоприятным факторам окружающей среды. Также огромное значение для организма имеют фолиевая и пантотеновая кислота и биотин. Еще яблочный сок богат фосфором, магнием и железом. А вот какое влияние на организм оказывают эти полезные вещества:Витамин А – обеспечивает нормальную работу иммунной системы. При постоянном приеме яблочного сока у людей повышаются барьерные свойства слизистой оболочки, увеличивается активность лейкоцитов и прочих факторов, от которых зависит иммунитет. Витамин А отлично защищает от ОРВИ, предупреждает развитие воспалительных заболеваний в желудочном тракте и мочевой системе.
Этот витамин – незаменимый помощник при восстановлении тканей эпителия, поэтому яблочный сок помогает при различных кожных заболеваниях и его частое применение может избавить от прыщей. Также он обеспечивает нормальную работу легких. А беременные женщины обязательно должны пить сок яблок, поскольку он способствует полноценному развитию и питанию зародыша. Витамин А отличный антиоксидант, который успешно борется со свободными радикалами и улучшает восстановление клеток. Он защищает клеточные мембраны мозга от влияния свободных радикалов. Поэтому при употреблении яблочного сока человек до старости сохраняет крепкую память и отличные умственные способности. Витамины группы В. Ни одна система организма не может полноценно функционировать без этих витамин. В1 – способствует полноценной работы нервной системы и снабжает головной мозг глюкозой. А также принимает активное участие в метаболизме. В2 – стимулирует образование эритроцитов и синтезирует гемоглобин. В3 (никотиновая кислота) – помогает в расщеплении молекул и изъятии из них энергии для жизни. При его недостатке может возникнуть бессонница, апатия и различные психические нарушения. В4 (холин) – незаменим для полноценной работы нервной системы, положительно влияет на память и принимает участие в липидном обмене в печени. В5 (пантотеновая кислота) – способствует регенерации клеток, защищает кожные покровы и слизистые от различных инфекций и принимает участие в обмене веществ. В6 (пиридоксин) – отвечает за выработку серотонина (гормон хорошего настроения) и поэтому употребление яблочного сока улучшает настроение, аппетит и отвечает за крепкий сон. В7 (биотин) – ответственный за энергетический обмен. В8 (инозитол) – лучший антидепрессант, поскольку восстанавливает структуру нервного волокна и улучшает сон. В9 (фолиевая кислота) – повышает образование эритроцитов, принимает участие в синтеза нуклеиновой кислоты и признан незаменимым для беременных женщин. В10 – помогает активировать кишечную флору и способствует здоровому состоянию кожи. Витамин помогает расщеплять белок и участвует в процессе кроветворения. В11 – стимулирует энергетический обмен, поэтому яблочный сок важен для людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом. В12 – обеспечивает нормальную работу иммунной и нервной системы. Поскольку организм человека не умеет откладывать запасы витаминов этой группы, необходимо ежедневно пить яблочный сок, который содержит массу полезных веществ.
Витамин С – имеет мощнейшие антиоксидантные свойства, незаменим при борьбе со свободными радикалами и помогает их вывести их организма. Этот витамин необходим для роста и развития тканей соединительного типа, коллагеновых волокон и именно поэтому аскорбин считается витамином молодости. Он несет пользу для иммунитета и усиливает защитные функции организма, предотвращает воспалительные процессы и способствует профилактике диабета, инсульта и инфаркта. Фосфор – огромно значение этого минерала для человеческого организма, поскольку нормализирует деятельность нервной системы. Он принимает участие в биохимических процессах в головном мозге и эффективно поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме человека. Магний – во всех органах и тканях человеческого организма присутствует магний. Без него невозможны многие процессы, а также он принимает участие в формирование белка, который является главным построителем клеток. Ученые доказали, что магний участвует в 350 процессах – в пищеварительной, сердечно-сосудистой системе, позволяет усваивать витамины группы В, помогает образовываться новым клеткам и производит энергию. А если этого микроэлемента недостаточно, то каждая эта система начинает плохо функционировать. Железо – невозможно переоценить роль этого элемента для человеческого организма. Ведь оно эффективно участвует в жизнедеятельности клеток, способствует процессам кроветворения и иммунобиологических, а также способствует окислительно-восстановительным реакциям. Если железа достаточно, то это заметно по хорошему состоянию кожи и защищает организм от стрессов, депрессий, апатии и утомляемости. Яблочный сок назначается медиками при авитаминозе, анемии, после инфарктов и инсультов. Здоровому человеку в сутки следует употреблять литр этого сока. Он отлично утоляет жажду, улучшает жизненный тонус и имеет мочегонные и желчегонные свойства. Детям благодаря огромному количеству полезных веществ в яблочном соке он необычайно полезен.
Но, невзирая на все перечисленные положительные качества, есть заболевания, при которых яблочный сок запрещен. Например, это болезни желудочно-кишечного тракта при обострении. Также зафиксированы аллергические реакции и индивидуальная непереносимость составляющих сока яблок. Похожие материалы:
В этой статье мы поговорим о помидоре – овоще, который впитывает в себя солнце и считается кладезем отличного здоровья и жизнерадостности. Но, несмотря на все это, врачи начинают обращать внимание и на некоторую токсичность ягоды. Сейчас мы попробуем разобраться в том, чего больше ...
Стакан сока - полезно
Считается, что стакан сока с утра обеспечивает потребность организма в витаминах, дает энергию и хорошее настроение, не грузит организм калориями. Бодрости он действительно придает, проверено неоднократно. Выслушаем вторую сторону
Повышенная кислотность
Сок ...
Абрикоса относится к семейству сливовых. Его родиной считается Китай, где он до сих пор распространен, но только в диком виде. Из-за красоты этого дерева, его часто используют в декоративных целях. Плод абрикоса бывает желтого или оранжевого цвета, его форма зависит от определенного ...
Диетологи признали сок томатный самым лучшим, поскольку он помогает восполнить дефицит витаминов. Особенно он полезен людям, проживающим в северных регионах страны и не часто употребляют лимоны, мандарины и другие фрукты и овощи, содержащие витамин С, а томатный сок помогает восполнить ...
Картофель невероятно ценен, как полезный продукт питания. Ведь из него можно создать массу вкусных и полезных блюд. Согласитесь, скорее всего, не существует другого овоща, с помощью которого можно настолько разнообразить свое питание. Но практически все хозяюшки в первую очередь ... |
