Вред соли меньше, чем сахара
|
Содержание
Эти две пищевые добавки стали неотъемлемой частью рациона человека. Соль – соединение натрия и хлора, имеющее вид кристаллического порошка. Ученые отмечают, что употребление соли является необходимым для организма, но оно должно быть в меру. Человек использует соль в приготовлении почти всех блюд (даже при приготовлении теста на сладкую выпечку), но нужно добавлять ее в меру, поскольку слишком большое количество соли в еде делает ее непригодной для питания. Сахар – всегда представлен в виде кристаллов большего или меньшего размера. В кулинарии сахар используется для выпечки многих блюд, добавляется вместе с солью в другие блюда, а также чаще всего в чай и кофе. Излишняя приверженность к соли и сахару у человека может нанести непоправимый вред организму. Вред солиИзлишек в употреблении соли может нарушить водно-солевой баланс в организме человека. Уже даже школьники знают, что одним из свойств соли является ее способность накапливаться в организме, при этом она удерживает жидкость, что становится особенно вредным, если человек склонен к болезням сердечно-сосудистой системы. Щедро посолив пищу, мы принуждаем свое сердце работать в два раза, а иногда и в три раза больше, что приводит к повышениям давления, появлению такого явления, как отечность (на лице, в брюшной полости, на нижних конечностях), которая при хроническом протекании приводит к заболеванию анасаркой. Переизбыток соли в пище может также быть причинами мигреней. Способность соли накапливаться в суставах с течением времени проявляется в их болезненности, снижении гибкости суставов, повышение из отечности. Соль является средством для повышения аппетита и уж точно не станет помощником худеющих и обязательно проявит свое пагубное влияние лишними килограммами на талии и бедрах, которые повлекут за собой различные заболевания костной и сердечно-сосудистой системы. Вред сахараЧрезмерное употребление сладкого является распространенной причиной заболевания сахарным диабетом. При употреблении большого количества продуктов, содержащих сахар, уменьшается количество кальция в костях, что может быть причиной переломов и разнообразных болезней суставов. Сахар также является причиной набирания лишних килограммов. Сахар очень быстро накапливается в печени, что приводит к нарушениям ее работы и как следствие – задержки лишних веществ в организме, которые остаются в виде отложений на талии и бедрах.
Что вреднее?Не так давно в Канзаском Университете Кардиологии были проведены исследования, в результате которых было установлено, что вред сахара на состояние сердца и сосудов гораздо более ощутим, чем вред соли. В ряде опытов было выявлено, что сокращение потребления соли в некоторой степени влияет на сердце и сосуды, а исключение ее из рациона может стать весьма опасным для здоровья человека. В то же время большое количество сладкого в рационе приводит к повышениям давления, увеличению риска получения инфаркта или инсульта. Исследователи обнаружили, что отказ от сахара не имеет негативных последствий, а благотворно влияет на улучшение общего самочувствия. Похожие материалы:
В этой статье мы поговорим о пользе рыбы. В магазинах в наше время можно найти огромное разнообразие рыбы, которая может быть речной или морской, иметь разную степень жирности, различный цвет. Каждый вид рыбы полезен и вреден по-своему. Рыба имеет наиболее полезный эффект, если ее ...
Благодаря недавним исследованиям был доказан уникальный факт. Оказывается, что все некогда знакомые бодрящие напитки, такие как кофе с сахаром или сладкая газированная вода, вовсе не оказывают такого действия на работоспособность мозга, как это считалось ранее. Ученые смело заявляют, что ...
В Ливерпульском университете ученые, ссылаясь на 180 научных работ и, сделали выводы, что полиненасыщенной жирной кислоты блокируют негативное влияние нездоровой пищи на головной мозг человека.
Первоначальной задачей исследователь из Института, специализирующемся на ...
Благодаря огромному числу существующих связей с разными, в том числе экзотическими, странами современные рынки переполнены различными овощами и фруктами.
Учеными год от года открываются всё новые растения, пригодные для употребления в пищу. Сегодня существует разнообразный выбор ...
На сегодняшний день на рынке представлен широкий выбор разновидностей соков от различных производителей. Уровень цен также у каждого разный. Разберемся, какой сок стоит пить и как его выбирать, ну и конечно какую пользу он приносит человеческому организму?
Полезен ли сок? На данный ... |
