Как пить правильно сок
|
Основные правила приготовления и употребления сокаЧтобы приготовить сок, нужно выбирать только свежие фрукты и овощи, без примятых и подпорченных боков. Перед тем как отжать сок, надо хорошо промыть подготовленное сырье, очищать от кожуры и резать нужно перед тем как отжимать сок. Когда сок уже приготовлен, его лучше не фильтровать, так как именно в густом неосветленном соке много полезной организму клетчатки, способствующей правильной и сбалансированной работе всех органов. Сок лучше усваивается, если пить его отдельно, не смешивая с едой, в ином случае возможно брожение в желудке, что часто приводит к развитию желудочно-кишечных заболеваний. Фруктовые соки довольно сытные и вызывают чувство насыщения. Поэтому их лучше пить на завтрак, а также на полдник. Можно пить сок из фруктов за час до приема пищи, после еды лучше подождать 2 часа, прежде чем пить сок. Что касается овощных соков, их можно пить за 15 минут до основного приема пищи. Поскольку в соках фреш нет консервантов, определенные правила касаются и времени, в течение которого их нужно употребить. Так, все соки, кроме свекольного, нужно выпить в первые 10 минут после приготовления, поскольку полезные свойства из них быстро улетучиваются. Особенно это важно для морковного сока, так как процесс окисления этого продукта начинается быстрее всего – его нужно выпивать сразу после отжима. Исключением является свекольный сок. Чтобы он не вызвал сбоев в пищеварении, его лучше оставить на пару часов в холодильнике. Перед употреблением свекольный сок рекомендуют разбавлять яблочным или морковным.
Большинство овощных соков, в частности, морковный, тыквенный, свекольный и томатный, богаты витамином А, но чтобы он лучше усваивался, в сок добавляют немного растительного масла или сметаны. Польза овощных соковРазнообразие овощных соков очень велико, многие из них способны противостоять развитию определенных заболеваний. Особой популярностью отличаются:
Капустный сок благоприятен для лечения язвы и способствует улучшению обмена веществ, а значит – похудению. Тыквенный сок, особенно если его принимают на ночь с медом, помогает улучшить сон. Морковно-свекольный, томатный соки богаты витамином С, железом, поэтому они особенно полезны при анемии. Похожие материалы:
Свекла обладает необыкновенной пищевой ценностью. В ней содержится большое количество белков, органических кислоты, микроэлементов и витаминов. Свекла оказывает следующее воздействие на организм человека:
регуляция процесса кровообразования;
снижение артериального давления;
...
Как многим уже известно, регулярное употребление соков помогает излечиться и предотвратить множество болезней. Но люди зачастую пьют только фруктовые или ягодные соки. А ведь овощные ничуть не хуже и по вкусу, и в лечебных целях.
Те, у кого в рационе постоянно присутствуют ...
Гемоглобин – важная составляющая крови, это белок, в состав которого входит железо. Именно благодаря гемоглобину и имеющемуся в его составе железу кровь имеет красный цвет. Но это не главное его предназначение. Гемоглобин позволяет полноценно осуществлять транспорт кислорода по ...
Свежевыжатые соки желательно употреблять сразу после приготовления. Принимать напитки лучше при помощи коктейльной трубочки, поскольку доказано негативное воздействие фруктовых и овощных соков на зубную эмаль.
Подбор ингредиентов и пропорций
Для смешивания соков имеется ряд ограничений. ...
Большинство людей уверены в том, что соки абсолютно безвредны. На самом деле это не так, для кого-то он может быть полезным, а для некого может и навредить. Сок, это в основном пищевые продукты, поэтому не следует переоценивать его полезные свойства. Соковая терапия не может вылечить ... |
