Что лечат овощные соки?

30.10.2014

Содержание

1 Морковный сок
2 Свекольный сок
3 Капустный сок
4 Картофельный сок
5 Огуречный сок
6 Томатный сок

Как многим уже известно, регулярное употребление соков помогает излечиться и предотвратить множество болезней. Но люди зачастую пьют только фруктовые или ягодные соки. А ведь овощные ничуть не хуже и по вкусу, и в лечебных целях.

Те, у кого в рационе постоянно присутствуют свежевыжатые соки из овощей, редко жалуются на ломкие ногти, блёклые волосы и плохую кожу. И, в отличие от фруктовых, они непросто помогают очистить организм, но и восстановить здоровье. Самыми полезными считаются свежевыжатые соки, которые употребляют не позднее 30 минут после приготовления.

Не стоит забывать, что овощные соки следует пить не раньше и не позднее, чем за полчаса до еды и после неё. Запомните, что в них не стоит добавлять сахар, соль или перец, допускается только слегка разбавить их водой. А пить нужно с помощью трубочки, не спеша, чтобы все полезные витамины и минералы успевали усваиваться.

Часто люди спрашивают, какое оптимальное количество сырых овощных соков нужно употреблять в течение дня и с какой периодичностью. Среди них есть напитки, что никак не повредят вашему здоровью вне зависимости от их дозировки, а есть такие, дневную норму которых следует свести до минимума. Например, соки лука, чеснока, редиски принимаются по 1-2 чайным ложкам в день.

Поговорим детальнее о лечебных свойствах некоторых овощных соков.

Морковный сок

Ежедневный приём морковного сока поможет улучшить аппетит, ускорить процесс пищеварения, вы станете лучше видеть. Но его чрезмерное употребление может привести к дефектам печени и гипервитаминозу из-за содержащегося в нём витамина А.

Свекольный сок

Многие пренебрегают этим замечательным напитком, и зря, ведь в нём витаминов ничуть не меньше, чем в морковном или любом другом овощном соке. Он поможет избавиться от бессонницы и гипертонии, очистит ваш организм от токсинов, улучшит работу жёлчного пузыря, печени и желудка. Но употреблять в чистом виде свекольный сок не стоит, это может вызвать тошноту и другие побочные эффекты, лучше разбавьте его водой в пропорции 1:3. И если вы добавили его в рацион на долгое время, лучше при этом не есть рыбу или мясо.

Капустный сок

Как известно, на вкус и цвет товарищей нет – кто-то может любить капустный сок, другие же его просто не переваривают. Но это не мешает ему быть очень полезным при очистке организма и похудении. Такие заболевания, как запор, гастрит, язва и болезнь 12-перстной кишки быстро пройдут, если принимать такой сок ежедневно. Кстати, его нужно употреблять в теплом виде, ни в коем случае не добавляя туда соль. Главным минусом является то, что частое употребление может привести к метеоризму.

Картофельный сок

Этот сок ещё хуже на вкус, чем капустный, но тем не менее он поможет вам справиться со многими болезнями. Он избавит вас от оттёков, очистит организм, станет полезным для нервной системы. Противопоказания в употреблении картофельного сока есть только для людей, у которых обнаружен сахарный диабет или пониженная кислотность.

Огуречный сок

Сок из огурцов богат на кальций и фосфор, если его пить регулярно, то у вас улучшится память, повысится иммунитет, такой напиток укрепит сердечно-сосудистую систему и предотвращает атеросклероз.

Томатный сок

Томатный сок улучшает работу сердца, регулирует обмен веществ. Только в одном его стакане содержится половина суточной нормы витамина С. Его нужно употреблять в чистом виде, но допускается и смешивание с другими овощными соками.

Так что пейте овощные соки, и одновременно улучшайте своё здоровье.