Преимущества средиземноморской диеты
Уже давно было доказано, что такая разновидность диет, как Средиземноморская, очень полезна. А все дело в том, что она очень богата оливковым маслом и орехами, которые в свою очередь существенно снижают вероятность многих серьезных нарушений сердечно-сосудистой системы. Особенно она актуальна для тех людей, которые склонны к риску сердечных заболеваний. Об этом вновь говорится в новом исследовании. http://testxl.ru Новые результаты Испанские специалисты провели новое исследование, где участие принимали люди с повышенным риском заболеваний сердца. Причем все участники придерживались определенный срок Средиземноморской диеты, куда входило оливковое масло только холодного первого отжима и несколько сортов орехов. Людей наблюдали в течении некоторого периода, где у них было зафиксировано значительное снижение риска развития разнообразных нарушений сердечно-сосудистых заболеваний. По итогам этого исследования было выявлено, что практически на тридцать процентов снизились сердечные приступы, по сравнению с параллельной группой участников, где диета была просто обезжиренной. Польза известных продуктов Традиционная Средиземноморская диета включает в себя несколько разрешенных продуктов: орехи, фрукты, оливковое масло, овощи, бобовые культуры и некоторые виды зерновых. И немного в ограниченных количествах можно употреблять молочные продукты, немного красного мяса и чуть-чуть сладкого. Ученые, чтобы доказать всю эффективность этой диеты, набрали группу людей в случайном порядке, которых в общей сложности насчитывалось около 7,5 тысяч человек. Возраст участников составлял от 55 лет до восьмидесяти. Все участники были поделены на три группы, у каждой из которых было свое направление Средиземноморской диеты: – с добавлением оливкового масла, только первого холодного отжима; – с богатым составом различных орехов; – диета “контрольная”, где были только советы о сокращении потребления жиров. Большая часть всех добровольцев состояла из женщин, у которых не имелись сердечно-сосудистые заболевания, но был диабет, зависимость от курения, повышенное давление или избыточный вес. Исследования показали, что та группа людей, которая придерживалась диеты с оливковым маслом, почти на тридцать процентов снизила у себя риск заболеваний сердца. Диета с употреблением орехов так же показала такие же результаты. А вот “контрольный” вариант вообще никаких изменений не дал.
|