MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Статьи » Где и как собирать берёзовый сок?

Где и как собирать берёзовый сок?

13.04.2018

kogda-sobirajut-berezovyj-sok-2Существует давняя традиция – собирать берёзовый сок с наступлением весны. Для некоторых это занятие является ещё и своеобразным хобби.

Обычно берёзовый сок начинает бежать в марте месяце, снег тогда уже тает, а почки набухают. Чтобы определить время для собирания сока делают укол шилом дереву. Если вы видите, что сок берёзы потёк – всё, его можно собирать!

Стоит помнить, что берёзовый сок собирается лишь со здоровых деревьев, которые обладают толстыми стволами. Именно такие березы могут дать как можно больше сока, а также, что немало важно, они меньше от этого страдают. Собирать сок можно только в экологически чистом месте, ведь деревья впитывают всё вредное в себя, в том числе и выхлопные газы. Нельзя собирать также сок у берёз, которые располагаются возле транспорта.

Многие боятся собирать берёзовый сок, мотивируя это тем, что дерево от этого страдает. Так ли это?

Если за многие года сбора сока деревья берёзы стоят зелеными, то вполне логично, что вред мы не наносим. Но с другой стороны, кора является защитой, а мы делаем проколы в ней. Как же быть? Существует два взгляда на это счет. Будем придерживаться золотой середины. Мы не принесём вреда дереву, если будем брать у березы небольшое количество сока (не больше литра за раз). Также нельзя добывать сок с помощью топора, ведь им вы сделаете глубокий надрез на дереве. А этого делать нельзя. Рекомендуют пользоваться дрелью, дырка от этого инструмента не будет такой глубокой и зарастёт довольно быстро. Как только сок собран, дырку нужно аккуратненько заделать(замазать глиной или грязью). Теперь, позаботившись о дереве, можете позаботиться и о себе, пейте вкуснейший, полезнейший сок с удовольствием!

Люди, регулярно употребляющие полезные соки, полны здоровья, и неудивительно, что у них есть силы и желание на строительство бассейна цена которого вас, несомненно, порадует.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2018. Все права защищены. Яндекс.Метрика