Технология Tetra Pak – гарантия качества сока для детей

Молодые родители знают, что дети любят пакетированные соки, и в свою очередь, стимулируют, что бы ребенок ежедневно получал то количество витаминов и минералов, которые в нем находятся. Современные дети пьют соки из красивых картонных упаковок не только во время еды, но и просто так, и в этом случае естественным будет вопрос, как сок в картонной упаковке без использования концентратов может так долго сохранять все полезные свойства?

В принципе, ответ на это вопрос довольно прост, как и найти вакансии при помощи интернета: современные технологии позволяют максимально долгое время сохранять не только вкус, но и витаминно-минеральный состав продукта, без использования консервантов. Одной из таких технологий является технология изготовления упаковки Tetra Pak с использованием асептических принципов изготовления, где стерильность гарантируется на всех этапах изготовления продукта. То есть бактерии и вредные микроорганизмы, которые удаляются из сырья во время процесса изготовления, в продукт больше не попадают.

Технология Tetra Pak предусматривает, что даже во время транспортировки, когда продукт в упаковке подвергается ультрафиолетовому излучению или влаге, он надежно защищен от их негативного воздействия.

Данная комбинация использования асептических технологий и упаковки, состоящей из нескольких защищающих слоев, позволяет полностью обезопасить продукт, и именно поэтому его употребления является полностью безопасным. Кроме того, благодаря использованию технологии Tetra Pak, соки в такой упаковке нет необходимости хранить в холодильниках, так как вредных микроорганизмов, которые, как правило, размножаются в теплых условиях, в них просто нет.

Похожие материалы:

Технология производства персиково-алычового сока

Для изготовления персиково-алычового сока применяют зрелые, свежие плоды, не имеющие деформаций, порчи, плесени, стерилизованные или замороженные фрукты, а также возможно использование плодового пюре-полуфабриката асептической консервации. Персики должны быть свежими, среднего и позднего ...

Роль соков в питании детей

Фруктовые и овощные соки издавна считаются продуктами с высокими питательными и вкусовыми свойствами. Прикорм такими продуктами начинается уже с первого года жизни ребенка. Детское питание имеет специфические сроки хранения и реализации, поэтому ответственный владелец склада старается как ...

СКОЛЬКО СОКА… В СОКЕ?

Не так давно соком называли все, что сделано из ягод и фруктов. Соками назывались даже те напитки, которые в себе содержали совсем немного натуральных продуктов. СОКИ Старый ГОСТ, который работал до недавнего времени, несмотря на все несоврешанства, строго следил за качеством ...

Соки в питании детей грудного возраста

Некоторыми врачами соки отнесены в раздел прикорма, другими в раздел корригирующего питания. Однако большинство из них считают, что соки, как из фруктов, так и из овощей грудничку необходимы.  Когда же и каким образом  это нужно делать? В СССР соки не считались прикормом, а ...

Споры об утреннем стакане сока

Стакан сока - полезно Считается, что стакан сока с утра обеспечивает потребность организма в витаминах, дает энергию  и хорошее настроение, не грузит организм калориями. Бодрости он действительно придает, проверено неоднократно. Выслушаем вторую сторону Повышенная кислотность Сок ...