MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Новости » Вред соли меньше, чем сахара

Вред соли меньше, чем сахара

14.02.2015

1327728717Соль приносит меньше вреда организму, чем сахар

Эти две пищевые добавки стали неотъемлемой частью рациона человека.

Соль – соединение натрия и хлора, имеющее вид кристаллического порошка.

Ученые отмечают, что употребление соли является необходимым для организма, но оно должно быть в меру. Человек использует соль в приготовлении почти всех блюд (даже при приготовлении теста на сладкую выпечку), но нужно добавлять ее в меру, поскольку слишком большое количество соли в еде делает ее непригодной для питания.

Сахар – всегда представлен в виде кристаллов большего или меньшего размера. В кулинарии сахар используется для выпечки многих блюд, добавляется вместе с солью в другие блюда, а также чаще всего в чай и кофе.

Излишняя приверженность к соли и сахару у человека может нанести непоправимый вред организму.

Вред соли

Излишек в употреблении соли может нарушить водно-солевой баланс в организме человека. Уже даже школьники знают, что одним из свойств соли является ее способность накапливаться в организме, при этом она удерживает жидкость, что становится особенно вредным, если человек склонен к болезням сердечно-сосудистой системы. Щедро посолив пищу, мы принуждаем свое сердце работать в два раза, а иногда и в три раза больше, что приводит к повышениям давления, появлению такого явления, как отечность (на лице, в брюшной полости, на нижних конечностях), которая при хроническом протекании приводит к заболеванию анасаркой. Переизбыток соли в пище может также быть причинами мигреней.

Способность соли накапливаться в суставах с течением времени проявляется в их болезненности, снижении гибкости суставов, повышение из отечности.

Соль является средством для повышения аппетита и уж точно не станет помощником худеющих и обязательно проявит свое пагубное влияние лишними килограммами на талии и бедрах, которые повлекут за собой различные заболевания костной и сердечно-сосудистой системы.

Вред сахара

Чрезмерное употребление сладкого является распространенной причиной заболевания сахарным диабетом.

При употреблении большого количества продуктов, содержащих сахар, уменьшается количество кальция в костях, что может быть причиной переломов и разнообразных болезней суставов.

Сахар также является причиной набирания лишних килограммов. Сахар очень быстро накапливается в печени, что приводит к нарушениям ее работы и как следствие – задержки лишних  веществ в организме, которые остаются в виде отложений на талии и бедрах.

Snimok11Эта добавка в пищу также может стать причиной раннего старения кожи лица, поскольку происходит ее накапливание в коллагене.

Что вреднее?

Не так давно в Канзаском Университете Кардиологии были проведены исследования, в результате которых было установлено, что вред сахара на состояние сердца и сосудов гораздо более ощутим, чем вред соли. В ряде опытов было выявлено, что сокращение потребления соли в некоторой степени влияет на сердце и сосуды, а исключение ее из рациона может стать весьма опасным для здоровья человека. В то же время большое количество сладкого в рационе приводит к повышениям давления, увеличению риска получения инфаркта или инсульта. Исследователи обнаружили, что отказ от сахара не имеет негативных последствий, а благотворно влияет на улучшение общего самочувствия.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика