MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Статьи » Фрукт личи: польза и вред для организма

Фрукт личи: польза и вред для организма

08.08.2014

У большинства людей слово «личи» вовсе не будет ассоциироваться с фруктом. Тем более, почти никто не знает, насколько он вкусный. Тем более, никто вообще не задумывается на тему «Фрукт личи: польза и вред». Хотя он известен в Европе ещё с 18 века. Он попадает на прилавки из тропических стран. Изначально он произрастал в Китае, а уже оттуда распространился и по другим государствам Юго-Восточной Азии. Личо – фрукт, который называют китайским виноградом или китайской сливой.

Описание личи

Именно свойства, которыми богат это фрукт, принесли ему популярность. Фрукт личи, фото которого легко отыскать в сети, выглядит довольно красиво. Период активных продаж этого продукта – июль–октябрь, зимой же его можно приобрести только консервированным. Внешне плод личи очень выразительный. Рассмотрим его основные признаки:

  1. Форма овальная или круглая.
  2. Размер до 4 см.
  3. Кожура плотная, красного цвета. На ней множество пупырышек, что делает фрукт похожим на мячик.
  4. Кожуру легко отделить от мякоти, которая отличается ароматом и отменным вкусом.
  5. Внутри плод напоминает виноград. Его консистенция такая же желеобразная.
  6. Цвет мякоти плода – белый или с лёгким кремовым оттенком.
  7. Внутри плода тёмная большая косточка. Говорят, что разрезанный фрукт напоминает глаз дракона. Именно так этот плод называют в Китае.

Вкусовые качества и полезные свойства личи

  1. Вкус у фрукта кисло-сладкий, освещающий.
  2. Аромат нежный, терпковатый, напоминает немного запах чайной розы.
  3. У личи есть и множество полезных свойств. Его употребляют в составе диетического питания.
  4. Плоды богаты витаминами и минералами. Много в личи витамина С, солей калия и магния, никотиновой кислоты. Также в составе фрукта есть белки, туда входят и пищевые волокна, и сложные углеводы.
  5. Мякоть личи содержит много структурированной воды, серы, цинка, йода, кальция, железа.
  6. Будучи низкокалорийным, этот фрукт полезен при ожирении.
  7. У личи низкий гликемический индекс.

Фрукт личи: польза

  1. На Востоке личи называют плодом любви, поскольку он является сильным авродизиаком.
  2. Употребляя личи, можно уменьшить уровень холестерина и улучшить работу сердца и всей системы, связанной с его работой. Фрукт может способствовать расширению сосудов, поддерживать эластичность сосудов. Именно поэтому его рекомендуют употреблять в процессе профилактики инсульта и атеросклероза.
  3. Мякоть плода прекрасно утоляет жажду, освежает, обладает тонизирующим действием.
  4. Плоды улучшают обмен веществ, нормализуют пищеварительный процесс.
  5. Низкая калорийность способствует снижению веса.
  6. Больные диабетом сочтут этот фрукт находкой, ведь низкий уровень сахара в плоде и его свойства, помогающие понижать его уровень в организме человека, помогут таким людям ощутить одновременно и вкус фрукта, и его пользу.
  7. Плоды использую при гастрите, язвенной болезни, заболеваниях печени, поджелудочной, при запорах.
  8. Люди, страдающие анемией или истощением, отлично поднимут гемоглобин и улучшат самочувствие, благодаря белку и минералам, содержащимся в плоде.
  9. Фруктом можно утолить голод и насытить организм энергией.
  10. Восточная медицина практикует употребление личи для лечения болезни почек. Отвар из кожуры помогает быстро избавиться от лишней воды в тканях.
  11. Плод используют при бронхите, туберкулезе. Он полезен и при других заболеваниях легких.
  12. В медицине Китая личи и лимонник используют для лечения онкологических заболеваний.

Фрукт личи: вред

  1. Детский организм не очень хорошо воспринимает этот продукт.
  2. У некоторых людей на этот фрукт могут появляться аллергические реакции.
  3. Большое количество употреблённых фруктов может вызвать метеоризм.
  4. Личи несовместим с крахмалами и белковыми продуктами, поэтому такие соединения приводят к диарее.

Как выбирать личи

Личи вкуснее в свежем виде. Заметим, что они сохраняют свои прекрасные свойства и в мороженом, и в сушёном, и в консервированном состоянии. Чтобы правильно выбрать это фрукт, нужно следовать нехитрым советам:

  1. Нужно потрясти каждый плод. Лёгкое постукивание будет свидетельствовать о том, что фрукт спелый и свежий.
  2. Аромат личи должен издавать лёгкий, нежный, напоминающий чайную розу.
  3. Свежие плоды красные, должны быть не слишком тёмными, с не очень мягкой кожурой без повреждений или белых заплесневелых пятен.

Как употреблять личи

“Личи очищают от кожуры, и они уже готовы к употреблению. Из них получается вкусное мороженое, мармелад, джем, нежное варенье. Из мякоти можно сделать начинку для пирожков, сироп и напитки. Также в Китае готовят ароматное вино. Его мякоть добавляют в чаи, алкогольные коктейли. Также плод прекрасно сочетается с рыбой и мясом”.

Видео: Полезные свойства личи и как его есть


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика