Яблоки: полезные свойства фрукта

08.08.2014

Как известно (кроме отличных вкусовых качеств) яблоки имеют полезные свойства в достаточно большом количестве. Данный фрукт очень распространен на просторах нашей страны и является источником многих витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. Яблоки имеют также лечебные свойства, которые объясняются непосредственно их целебным составом.

Эти плоды, которые вместили в себя множество полезных веществ и витаминов, сегодня применяются в средствах народной медицины, в косметологии и кулинарии.

Полезные свойства плода яблони для здоровья человека

Употребление яблок способствует нормализации пищеварительной системы и функционированию желудочно-кишечного тракта, также данный фрукт повышает аппетит и предупреждает запоры. В одном плоде яблони содержится более десяти процентов суточной нормы волокон, очень необходимых для организма человека.

Яблоки также содержат нерастворимые волокна, которые не только предотвращают запоры, но и выводят с организма вредные вещества. Постоянное употребление яблок значительно улучшает

пищеварение,
микрофлору кишечника.

Благодаря содержанию в них пектина, эти фрукты понижают в крови человека уровень холестерина. При понижении уровня холестерина в крови человека уменьшается вероятность возникновения различных сердечных заболеваний. Пектин в свою очередь способствует выведению из организма человека многих вредных веществ.

Биологически активные вещества, входящие в яблоки, могут снизить риск возникновения атеросклероза.
Сок данных фруктов способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Если, например, перед завтраком съедать несколько яблок сорта антоновка, то значительно уменьшается вероятность возникновения заболеваний сердечной системы. Хороший противоопухолевый эффект имеют флавоноиды и также полифенолы, которые содержатся в фруктах, они в свою очередь связывают достаточно опасные для здоровья человека свободные радикалы. Данные вещества имеют также сильные антиоксидантные свойства, больше чем витамин С, который также содержится в яблоках. Имеют яблоки и полезные свойства, которые способствую в значительной мере улучшению состояния зубов человека.

Также полезно употреблять яблоки утром натощак. Содержащиеся в мякоти фрукта пектины имеют бактерицидное действие. Во время пережевывания мякоти плода от налета очищается эмаль зубов, таким образом происходит очищение ротовой полости. Если достаточно тщательно пережевывать кусочки фруктов, то происходит массаж десен и соответственно улучшается кровообращение, что положительно сказывается на состоянии полости рта. При постоянном употреблении в пищу яблок улучшается функционирование системы дыхания, и риск возникновения каких- либо респираторных заболеваний значительно снижается.

Также яблоки считаются достаточно мощными антиоксидантами, которые способны защитить легкие человека от вредных примесей, которые находятся в воздухе и табачного дыма.
Данные плоды также содержат хлорогеновую кислоту, она способствует выведению из человеческого организма щавелевой кислоты, а также улучшает работу такого важного органа, как печень.
Кожура фруктов содержит антиоксидант, под названием кверцетин, который в большом количестве с витамином С защищает непосредственно организм от негативного воздействия свободных радикалов.

Плоды яблони способствуют уменьшению усвоения жиров, имеют мочегонный эффект, а их клетчатка вызывает ощущение насыщенности. Поэтому яблоки рекомендуется есть тем, кто намерен снизить свой вес. Очень полезно несколько раз в неделю проводить разгрузочные дни, в этот период рекомендуется съедать приблизительно килограмм яблок за несколько приемов. Это особенно полезно людям, страдающим гипертонической болезнью. Лечебные свойства имеют также семена яблок. Плоды можно употреблять с косточками, которые содержат в себе йод. Суточная норма йода может содержатся в косточках одного плода яблони. Но много косточек употреблять нельзя, так как они в себе содержат опасную синильную кислоту. Яблоки, польза и вред косточек которых сегодня очевидна, используются как источник йода

Эти фрукты также содержат в большом количестве вещества железа, которые нужны при лечении малокровия. Страдающим анемией рекомендуется съедать около килограмма яблок ежедневно. Во время термической обработки яблоки теряют значительное количество флавоноидов, поэтому их полезней употреблять непосредственно в сыром виде.

Яблоки имеют активные фитонциды, которые защищают организм от бактерий вызывающих

золотистый стафилококк,
протею,
дизентерию,
вирус гриппа А.

Людям после перенесения инфаркта также рекомендуется употреблять в пищу плоды яблони. Плоды красного цвета обычно имеют более сладкий вкус, так как в них содержится большее количество сахаров.

“Но более полезны зеленые яблоки, потому что в них имеется больше витамина С и непосредственно железа, они не взывают аллергию. Также зеленые сорта яблок способствуют лучшему перевариванию жирной пищи, поэтому именно их рекомендуется добавлять во время запекания какого-либо мяса или птицы. Зеленого цвета яблоки также рекомендуется употреблять при гастритах. Зеленое яблоко, фото которого размещено в многих кулинарных книгах, особо богато железом”.

Яблоки: полезные свойства фрукта

Полезные свойства плода яблони для здоровья человека

Видео: О пользе яблок