Овощи и фрукты по сезону
|
Наверное, не надо всем читателям этой статьи ещё раз рассказывать о пользе овощей и фруктов. Различные витамины и полезные вещества, что в них содержатся, крайне важны для нормальной работы организма. Их регулярное употребление поможет наладить сердечно-сосудистую систему, работу мышц и суставов, повысить иммунитет. Различные исследования доказали, что человеку в день нужно не менее 300-400 грамм фруктов и овощей. Конечно же, их употребление будет зависеть от сезона. К слову, от них не поправляются, так что дневная норма может быть значительно превышена. Зимой добавляйте в свой рацион капусту, редьку, шпинат, покупайте различные тропические фрукты. Недаром одним из символов Нового года в нашей стране являются мандаринки. Весной следует употреблять как можно больше фруктов, чтобы избежать авитаминоза. Также не пренебрегайте зеленью – спаржа, укроп, зелёный горошек, лук и сельдерей помогут организму набраться сил перед летним сезоном. Ну а в самую жаркую пору можете смело есть в больших количествах огурцы, помидоры, арбузы, черешни, абрикосы и персики. Не проходите мимо этих чудесных продуктов, их употребление не должно быть ограниченным. Осенью чествуйте себя урожаем картофеля, брокколи, моркови, хурмы. Но если вы хотите внести в свой обыденный рацион овощи и фрукты, следует придерживаться нескольких правил. Например, отдавайте предпочтение сезонным овощам, ведь арбуз или персик зимой вряд ли принесут столько же пользы, как если бы их употребляли летом. Дело в том, что в свежих дарах природы витаминов намного больше, нежели у тепличных. Также не следует вестись на внешний блеск – иногда очень красивое яблоко идеальной формы означает, что при его выращивании использовали химикаты и в нём множество нитратов. Хранить овощи и фрукты следует в прохладных местах, иначе они начинают терять свои полезные свойства. Но никогда не забывайте о недостатках сезонных овощей – употребление в большом количестве некоторых из них может вызвать аллергическую реакцию. Большое количество помидоров, особенно летом, чревато отложениям солей в почках, так как организму часто не хватает воды, чтобы их вывести. Ещё одним недостатком являются пестициды, которые используют для борьбы с вредными насекомыми. Если продукт тщательно не промыть, можно нанести серьёзный вред своему здоровью. Поэтому употребляйте овощи и фрукты с умом, тогда они будут для вас не только вкусными, но и полезными. Похожие материалы:
Наверное, не надо всем читателям этой статьи ещё раз рассказывать о пользе овощей и фруктов. Различные витамины и полезные вещества, что в них содержатся, крайне важны для нормальной работы организма. Их регулярное употребление поможет наладить сердечно-сосудистую систему, работу мышц и ...
Сколько пользы приносят овощи и фрукты из вашего рациона? Сегодня активно пропагандируют употреблять больше овощей и фруктов. В пользе этих продуктов уже много лет никто не сомневается. Многие люди даже перешли на вегетарианство – отказ от мясных продуктов.
В последних ...
Все еще с детства знают, что овощи и фрукты очень полезны благодаря содержанию в них клетчатки, минералов, витаминов, антиоксидантов и множества прочих биологически важных элементов.
Для ежедевного употребления рекомендуется:
Детям – как минимум 4 порции плодов. Одна порция равна 1 ...
Питание ребенка не будет полноценным, если в рационе не используются растительные продукты. Однако, для всего должна быть мера, если не соблюдать норму для фруктов и овощей, они в полнее могут и навредить ребенку.
В овощах и фруктах немного белков и жиров, но помимо этого они содержат ...
Кто хорошо знаком с особенностями русской кухни, тот знает, что её основу составляют овощи. Чем полезны выращиваемые на деревенских огородах и дачных участках Евпатории горожан морковь, капуста, картофель, томаты, огурцы?
Исследования учёных из разных стран неопровержимо ... |
