Свежевыжатый сок – мифы и реальность

16.04.2015

Вы считаете, что можно повысить настроение и насытить организм всеми необходимыми витаминами, выпив с утра свежевыжатый сок? Действительно, ведь об этом трубят все женские журналы – но увы, это лишь рекламный трюк.

Стоит ли отказываться от завтрака, заменив его соком? Нет, ведь на голодный желудок его может пить только абсолютно здоровый человек. А у остальных содержащаяся в соке аскорбиновая кислота вызовет изжогу, а если пить его часто, то может даже открыться язва.

Также медики советуют не забывать о желчном и поджелудочной. Сок заставляет их работать на полную мощь и если там есть воспаление, то вам грозит холецистит. А вот кишечник на сок может отреагировать вздутием, поэтому лучше пить его в выходной день. Тыквенный сок рекомендуют в качестве слабительного, но как он подействует на вас, неизвестно.

Вы считаете, что сок содержит мало калорий, и когда вы сидите на диете – вы можете его пить сколько угодно? Нет. В нем много фруктового сахара, который так же как и обычный не даст вам похудеть, а возможно вы еще и наберете лишние кило.

Витамины в соке

Вы считаете, что стакана сока достаточно, чтобы покрыть потребности организм в витаминах? Конечно, но только если вам четыре года и вы пьете апельсиновый сок. А если яблочный, то вам его нужно поллитра, не много ли?

Также нужно учесть и то, что витамины, взаимодействуя с металлической соковыжималкой, просто умирают, а это значит что в соке, отжатом таким способом, абсолютно не будет никакой пользы. Также сок необходимо пить сразу после того, как вы его выжали иначе – если он постоит на солнце, многие витамины просто перестанут быть полезными, а также в соке могут появиться опасные бактерии и вызвать расстройство желудка.

И еще вы должны знать, что в соках нет клетчатки, а это значит, что желудку и кишечнику придётся тяжело на одних только соках, поэтому пейте соки с умом и только тогда они будут приносить пользу.