Как оказалось, настолько привычная и простая для нас ягода, как вишня, способна оказать выраженное положительное влияние на состояние здоровья человеческого организма, повысить тонус и общее самочувствие.
Ученые выяснили, что эта ягода обладает целым рядом полезных качеств, благодаря уникальному сочетанию элементов в своем составе. Такие выводы на днях были озвучены группой ученых из Мичиганского университета, которые провели целый ряд крупных исследований.
Во время опытов, которые проводились специалистами университета, удалось определить, что вишня, при попадании в человеческий организм, оказывает положительное воздействие на иммунную систему, способствует укреплению общего состояния здоровья человека и активно противодействует распространению вирусных инфекций. А виной всему уникальные свойства вишни.
Получить первые опытные результаты в ходе этого исследования ученым, как всегда, помогли простые лабораторные крысы. Подопытные животные были переведены на специальный режим питания, который длился в течение трех месяцев. В итоге, испытуемые грызуны были надолго погружены в так называемую «западную диету». Речь идет о самом распространенном в развитых странах способе приема пищи, когда в ежедневном рационе питания содержится огромное количество жиров и умеренный объем углеводов.
В процессе проведения этого эксперимента, подопытным грызунам стали также добавлять к пище специальный порошок, полученный из ягод вишни. В ходе испытаний ученые из университета Мичигана начали замечать существенное снижение у животных факторов риска образования разного рода сердечнососудистых заболеваний и патологий. Кроме того, здесь же было выявлено, что употребление в пищу вишни позволяет добиться заметного снижения уровня холестерина.
Дополнительно в отчетах о проведенном исследовании отмечается, что испытуемые в результате приема с пищей «вишневого порошка» продемонстрировали снижение веса, который они набирали во время продолжительного питания по все той же пресловутой «западное диете».
Наконец, специалисты местного научного центра решились на еще один эксперимент, только в этот раз уже с непосредственным участием в нем десяти добровольцев с лишним весом. В течение четырех недель, люди, с различной степенью ожирения добавляли к своему привычному рациону вишневый сок. В результате выяснилось, что у людей употреблявших вишневый сок заметно снизилось количество маркеров заболеваний сердечнососудистой системы.