Морковный сок: польза, калорийность, способы употребления

Очень давно люди обнаружили, что морковь обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и невероятно полезными свойствами. Родиной этого уникального овоща считают южную часть Европы, а также и некоторые регионы Средиземноморья. Греки употребляли морковь в пищу еще до нашей эры более двух тысяч лет. Морковный сок, польза которого была доказана в далеком шестнадцатом столетии, пользовался большим успехом в странах Европы для лечения самых разнообразных заболеваний.

Состав моркови и ее воздействие на человеческий организм

“Сегодня многие люди называют сок из моркови эликсиром молодости, потому что он положительно воздействует на все клетки человеческого организма. Этот напиток насыщен большим количеством веществ, обладающих колоссальной пользой, без которых невозможно нормальное функционирование всех систем организма”.

В моркови есть большое количество витаминов из групп

• РР,
• А,
• В,
• К.

Данная овощная культура богата на

• фосфор,
• магний,
• железо,
• медь.

Известно, что морковь является источником каротина, который, попадая в человеческий организм, расщепляется и преобразовывается в витамин группы А, что благоприятно воздействует на рост детского организма. Каротин обладает свойством улучшать зрение и налаживать функционирование слизистых оболочек. Морковный сок, польза которого заключается в наличии поливитаминного комплекса, оказывает благоприятное и совокупное влияние на организм в целом. Применение напитка способствует:

• повышению иммунитета;
• лечению разнообразных заболеваний кожного покрова;
• росту зубов и костей;
• налаживанию обменных процессов.

Беременная женщина должна непременно употреблять необходимое количество витамина А, который преобладает именно в морковном соке. Это поможет поддержать здоровье ее и ребенка. Овощные соки, рецепты которых настолько просты, что их без труда может приготовить каждый человек в домашних условиях, помогают стимулировать выделение секретов незаменимых для нормальной работы пищеварительной системы. В составе напитка содержится так называемая никотиновая кислота, она стимулирует метаболические процессы.

Человек, ежедневно употребляя в пищу морковь, укрепляет свою кровеносную систему и избавляется от излишнего накопления холестерина. Этому способствует достаточное количество магния, который находится в составе овоща. Изучив все полезные свойства напитка из моркови, становиться понятно, что он обладает витаминным и минеральным кладезем с неоценимой пользой для человеческого организма. Еще древние греки, оценив терапевтические свойства овоща, регулярно употребляли в пищу и морковь, и ее сок. Они обнаружили, что во время употребления сока организм отлично очищается, исчезают запоры.

Научно доказано, что сок, выжатый из морковки, чудодейственно влияет на воспалительные процессы и омолаживает организм. Этому способствует находящийся в моркови каротин. Витамин является природным антиоксидантом, который успешно борется с дегенерацией клеток, что и дает положительный омолаживающий эффект. Человек, пострадавший от укусов насекомых, может обработать раны соком моркови, так как он отличается еще и антибактериальными свойствами и является натуральным антисептиком. Ученые доказали, что морковь обладает множеством полезных качеств, но также имеет и некоторые негативные.

Противопоказания к использованию в пищу морковного сока

Пить морковный напиток категорически запрещено людям, которые страдают заболеваниями пищеварительной системы:

• язвы,
• гастриты,
• колиты.

Также не стоит употреблять сок из моркови людям, у которых обнаружен сахарный диабет. Кроме того, даже если вышеперечисленных проблем со здоровьем не наблюдается, все равно не стоит пить слишком много сока. Иначе могут возникнуть боли в голове, вялость, изменение цвета кожи (пожелтение), аллергические реакций. Человек, который не имеет противопоказаний и употребляет морковный сок в меру, обретет для себя настоящую природную панацею.

Вам кажется, что Вы изменились? Почему? Об этом подробнее читайте здесь!

Видео: Хотите жить долго? Морковный сок!

Похожие материалы:

Как принимать морковный сок

Свежеотжатый сок морковки богат большим количеством полезным макроэлементов и витаминов. Морковка стоит на первом месте среди собратьев-овощей по уровню каротина, естественной клетчатки, которая очень хорошо усваивается вместе с растительными жирами, что делает его отличным подспорьем ...

Апельсин: калорийность и особенности употребления

Найдите того, кто не любит апельсины. В эту группу попадут единицы. Ведь эти желтокожие фрукты по нраву и детям, и взрослым. Не все, очевидно, знают о полезных свойствах апельсина, отдавая предпочтение его вкусовым качествам. Заметим, что специалисты в сфере диетологии давно уже ...

Чудодейственный сок сельдерея: польза и вред его употребления

В последнее время сок из стеблей и корня сельдерея становится всё более популярным. Его терпкий и немного острый вкус многим пришёлся по душе, особенно в сочетании с яблочным, морковным и апельсиновым соками. Его употребляют для снижения веса, улучшения настроения и повышения тонуса ...

Фрукт памела: польза и особенности употребления

Экзотические фрукты, заполнили практически все прилавки российских магазинов. На многих фото, видно, насколько огромен ассортимент экзотических фруктов в наших супермаркетах. Однако, фрукт памела, польза которого еще не совсем изучена, очень сильно выделяется на фоне остальных. ...

Калорийность фруктов и овощей, калорийность готовых блюд

Люди, которые следят за своим питанием и фигурой (или те, кто только собирается этим заняться), должны учитывать массу нюансов - количество и качество съеденного, калорийность фруктов и овощей, калорийность готовых блюд и так далее. На самом деле, нет лучшего способа, чем правильное ...