MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Новости » Черника помогает укрепить кости

Черника помогает укрепить кости

17.08.2014

В недавнее время были проведены интересные исследования, которые были направлены на формирование скелета человека. Инициаторами научного проекта стали ученые из Клиники детского питания, расположенного в Соединенных Штатах Америки. Благодаря проделанной работе стало ясно, что такой ягодный плод, как черника, обеспечивает формирование качественного скелета.

Стоит отметить, что все опыты проводились исключительно на лабораторных грызунах. И в ходе эксперимента было установлено, что черника является эффективным веществом, которое способствует развитию здоровой костной ткани и соответственно, крепких костей.

Новые исследования

Суть всей научной работы заключалась в том, что специалисты центра выстроили систему питания крыс таким образом, что те получали ежедневно по десять процентов ягод черники. Сами ягоды давали в виде натурального порошка. Далее ученые сравнили тех подопытных грызунов, которые сидели на “черничной диете” и тех, кто этому питанию не придерживался. В конечном итоге получилось так, что у первой группы с ягодным питанием наблюдалось формирование большей костной массы. Причем у них параллельно было зафиксировано образование большего процента зрелых остеобластов. Остеобласты представляют собой клетки, которые собственно и формируют костную ткань.

Следующим шагом ученых стало исследование сыворотки крови испытуемых грызунов, где было обнаружено большое содержание продуктов переработки полифенолов и фенольных кислот. Эти вещества являются сильнодействующими антиоксидантами. Сами ученые считают, что именно благодаря этим веществам происходит стимуляция деятельности генов, которые в свою очередь отвечают за синтез клеток остеобластов.

Исключительная польза

Таким образом, свойства черники оказывают положительное влияние на профилактику остеопороза, а дополнительно было доказано, что ягоды черники являются к тому же эффективным средством, которые существенно снижают процент жировой ткани. Опять же стоит отметить, что все испытания проводились исключительно на грызунах и разумеется, что все показатели относятся только к этим представителям животного мира.

На сегодняшний день нет пока никаких, к сожалению, доказательств эффективности черники в плане человеческого организма, так как соответствующих исследований не проводилось. Но ученые все-таки советуют всем людям включить этот продукт питания в ежедневный рацион.

 


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика