MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Новости » Апельсиновый сок богат на здоровье!

Апельсиновый сок богат на здоровье!

23.03.2015

110016    Апельсиновый сок – это популярный напиток, который известен во всем мире. Апельсиновый фреш можно пить утром в чистом виде или использовать как ингредиент, чтобы приготовить витаминный коктейль. С помощью его живительной силы организм просыпается, насыщается энергией, человек становится бодрым и имеет прекрасное настроение в течение всего дня. Но для приема свежее выжатого апельсинового сока существуют правила безопасности. Количество и качество сока может дать как положительный, так и отрицательный эффект. Также, существует группа людей, которым не рекомендовано употребление апельсинового сока.

В любом богатом и аристократическом доме с утра подают апельсиновый фреш. И это не с проста. Ученые уже давно доказали полезные свойства этого сока. Но употреблять его нужно в пределах разумного. Есть большая разница, между пастеризованным напитком, который приготовили с добавлением концентрата, а потом термически обработали, и свежее выжатым соком. Во фреше, в больших количествах, содержатся биологически активные вещества. Он способен удовлетворить все потребности человека в витамине C, который является главным помощником организма для борьбы с усталостью, инфекциями и болезнями сосудов. К тому же, в апельсиновом соке содержатся органические кислоты, флавоноиды, а также большое количество полезных минералов. Так как в нем содержатся калий и магний, то апельсиновый сок считается отличный средством, чтобы обезопасить себя от инфаркта или инсульта. С помощью аскорбиновой кислоты, совмещенной с витаминов Р, происходит укрепление ломких стенок сосудов, что в свою очередь предотвращает кровоизлияние. Кроме вышеперечисленных полезных веществ, в этом южном фрукте содержится цинк, йод, фтор, кобальт, фосфор, хлор, натрий и кальций. Из–за высокого содержания железа апельсиновый сок является профилактическим средством против анемии.

Серебряная нить Существует мнение, что все фрукты являются диетической пищей. В большинстве случаев – это ошибочное мнение, но апельсин исключение из правил и является низкокалорийным продуктом. Поэтому апельсин идеально подходит для приготовления фруктового салата или смузи. К тому же, из-за резкого цитрусового запаха, можно перебить вкус полезных, но менее приятных на вкус ингредиентов. Например, капуста или шпинат. Для приготовления полезного коктейля, можно воспользоваться замороженным апельсиновым соком. Лед нужно раздробить и добавить в коктейль, для приготовления которого можно использовать любые другие составляющие. Хотя свежее выжатый апельсиновый сок обладает низкой калорийностью, сахар в нем содержится в больших количествах. Для здоровых людей в этом абсолютно нет ничего плохого. Но людям, которые страдают диабетом, лучше отказаться от употребления подобных напитков.

Как правило, для приготовления апельсинового фреша используется специальная соковыжималка для цитрусовых. В ее отсутствие, можно воспользоваться ситом или марлей. Из-за сочности фрукта проблем возникнуть не должно. Заранее апельсин тщательно моют, очищают, разрезают на дольки, заворачивают в марлю и выжимают руками. Срок хранения у апельсинового фреша, как и у любого другого натурального сока, довольно маленький. Если его поставить в холодильник, то он может продержаться до 24 часов, но полезные вещества будут уменьшаться с каждой минутой. Пастеризованный сок не должен служить ориентиром, который предназначен для длительного хранения. Не стоит за один раз готовить большое количества фреша. Люди, которые давно занимаются приготовлением соков, за один раз никогда не будут выжимать 1 кг апельсинов.  За один раз все выпить не получится, а постоявший несколько часов свежевыжатый сок теряет свои свойства. Лучше потратить в дальнейшем несколько минут, чтобы приготовить новую порцию.

Многим может показаться, что приготовление натурального сока станет для них непозволительной роскошью. На самом деле это вовсе не так. Довольно просто с первого раза определить, какое количество сока содержится в апельсине. Если он крупный и мясистый,  то одного единственного фрукта вполне хватит, чтобы приготовить  50мл сока. Для разового приема этого более чем достаточно.

 


О самом главном: Разбитость по утрам, боль в колене, апельсиновый сок


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика