MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Статьи » Как выдавить сок из лимона

Как выдавить сок из лимона

21.12.2014

Как-правильно-заваривать-имбирь-300x22840-300x200Сок лимона – уникальный элемент современной кухни. Он отлично подходит в качестве заправки для салатов, напитков, а также воды. Из него можно приготовить лимонад, еще лимонным соком маринуют. Сок лимона хорошо влияет на вкус рыбы и курицы, придает едва уловимый привкус, практически идет рука об руку с множеством десертов, и последнее – обладает витамином С.

Техника выжимания

Если вы планируете выжать из лимонов весь сок, заранее снимите их из холодильника. При комнатной температуре вы сможете получить больше сока, чем, если лимоны будут холодными. Если пару раз прокатить лимон по столу, или другой твердой поверхности, и при этом слегка надавить, лимон станет сочнее, и к тому же, сок потечет легче. Идеальный вариант – перед тем, как выжать сок из лимона, поставьте его на 15-20 секунд в микроволновку.

Итак, разрежьте лимон посередине и сожмите его в руке. Это самый простой и быстрый способ выжать сок. Можно второй рукой поймать семена, если уловчитесь, однако лучше подставьте под него небольшое сито.

Если вы планируете облить еду лимонным соком перед тем, как ее съесть, разделите лимон на ломтики и поставьте в зажимы. Если такой штуковины у вас нет – просто нарежьте его клиньями -тогда выжать сок руками не составит труда.

Пользуйтесь обычной соковыжималкой для цитрусовых. Разрежьте лимон пополам и потихонечку опустите одну половинку в выжималку. Сок лимона соберется в отдельной секции. Далее возьмитесь за второй кусочек.

Ручные выжималки

1002
Различают ручные соковыжималки без воронки и с ней. Вариации без воронки обычно делают из дерева. При этом нужно крутящими движениями «втыкать» выжималку в лимон, подставив под него чашку, или другую емкость. Соковыжималки с воронкой также изготавливают из дерева. На одном конце широкая трубка с зубцами, на обратном – сама воронка. Первый конец вставляет в бедный лимон, а свободной рукой выжимаем сок через воронку.

Можно выжимать сок из лимона и электрической выжималкой, если объемы вам нужны большие. Как правило, такие выжималки поставляются с документацией, но если у вас ее нет, просто разрежьте лимон на маленькие части, поместите их все в соковыжималку и просто нажмите по кнопке с картинкой лимона – вот и все.

Если же вы нуждаетесь лишь в паре капель лимонного сока, просто проткните лимон обычной зубочисткой, «возьмите» сколько вам надо сока, и верните зубочистку обратно в проделанное вами отверстие. Таким образом, вы сумеете сохранить лимон и не испортить его. Если вам достаточно сока из половины лимона, вторую половинку можно держать в холодильнике в лимоннице, или же просто покрыть лимон пищевой пленкой.

Вы хотите узнать об особенностях ремонта авто? Тогда зайдите на сайт avt-ul.ru.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика