Гранатовый сок
|
Даже современная медицина использует это природное лекарство для профилактики и лечения многих заболеваний. Однако гранат обладает не только целебными качествами, но также особым вкусом и ароматом. Все эти полезные свойства сока делают его объектом для различных фальсификаций. Чтобы избежать разочарования от покупки, необходимо уметь отличать качественный продукт от его подделки. Эта статья расскажет о том, как это сделать правильно. Гранатовый сок: что это?Гранатовый сок получают из плодов одноименного субтропического дерева, содержащих многочисленные семена. При выжимке из плодов выходит сок бордового цвета со специфическим запахом. В России гранаты произрастают на черноморском побережье и в Закавказье. Однако лучшим производителем гранатового сока на российском рынке по праву считается Азербайджан. Как выбрать качественный гранатовый сок?Есть несколько простых шагов, следуя которым, можно легко найти на прилавке продукт высокого качества. 1. Гранатовый сок — дорогой продукт, поэтому не стоит соблазняться дешевизной товара с похожим названием. Скорее всего это фальсификат. Может также встретиться продукт, именующийся нектаром, однако это суррогат, не являющийся настоящим соком. 2. Лучше сразу искать сок в стекле. В бутылке оценить консистенцию продукта и его цвет проще. 3. Крышка бутылки должна быть крепко закручена и заклеена плотно прилегающей к поверхности термопленкой, охватывающей также и горлышко сосуда. 4. Производители качественного гранатового сока указывают полную и правдивую информацию о товаре. Ее основной перечень можно увидеть на четко отпечатанной этикетке бутылки:
6. Настоящий гранатовый сок полупрозрачный красно-бордового цвета. В нем допускается небольшая взвесь. Излишне светлый или, наоборот, коричневый оттенок продукта свидетельствует либо о разбавлении последнего водой, либо о получении его из гранатовых корок (или даже шиповника). 7. Гранат плодоносит с сентября по ноябрь, поэтому сок из него будет качественным только в этот период и до декабря. Весенние и летние выжимки делают из подгнивших или недозрелых плодов. Выполнив все эти рекомендации, вы сможете гарантированно купить гранатовый сок высокого качества, не опасаясь нарваться на подделку. Похожие материалы:
Гранат известен своими полезными свойствами с древнейших времен. Этот необычный плод помогает бороться со многими недугами, а количество содержащихся в нем полезных веществ и витаминов таково, что не сравнится ни с чем другим.
Гранат – король фруктов
Внешне он имеет круглую форму, ...
Популярность гранатового сока среди потребителей легко объяснить не только его изумительным вкусом, но и огромной пользой для человека, которая научно доказана. Таким образом, гранатовый сок, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, может служить желчегонным или ...
Сок из граната люди начали употреблять еще с древнейших времен. Сок употреблялся в качестве напитка, а также в лечебных целях. Гранатовый сок, польза и вред которого вызывают массу научных споров, до сегодняшнего дня является популярным напитком. Есть неопровержимые исторические ...
Для сохранения долго время всех качеств свежевыжатого сока его подвергают консервации и упаковывают. Такой сок получают лишь из свежих, спелых и неиспорченных плодов. Консервируют путем стерилизации или пастеризации.
Отличительная особенность заключается в том, что такой сок можно ...
Все соки, которые представлены в огромном изобилии на полках делятся по разным критериям.
Соки делятся на фруктовые, овощные, фруктово-овощные или овоще-фруктовые. Это зависит от сырья из которого сделан сок.
Сок из одного вида сырья называется моносок. Если при изготовлении сока ... |
