Летние витамины

26.10.2014

Наверное, все и так знают, что основную часть витаминов мы получаем именно летом. Причин множество. К примеру, с лучами солнца в организм человека поступает витамин D, а ягоды, богатые на витамин С, растут именно летом. Но иногда и этого недостаточно.

Недавние эксперименты показали, что в день доза лишь одной группы витаминов должна составлять около 90 мг. Потому то, если человек считает, что одного-двух фруктов или овощей в день будет достаточно, то он ошибается.

На сегодняшний день содержащихся в одном таком продукте витаминов никогда не будет достаточно для нормальной работы организма. Множество жителей нашей страны даже не употребляют такой минимум ежедневно.

А ведь чтобы получить все необходимые вещества, достаточно просто научиться правилам употребления в пищу некоторых овощей и фруктов. Возможно, вы и не знали, но некоторые витамины при усвоении могут конфликтовать друг с другом, мешая при этом поставке в организм полезных минералов и пектинов.

Для того чтобы избежать такой ситуации, специалисты рекомендуют комбинировать различные виды продуктов, не зацикливаясь только на фруктах или на овощах. Например, дневную дозу витаминов может обеспечить рацион, в который одновременно входят черника, чеснок, репчатый лук и зелёный чай. Такая комбинация пищи на протяжении дня поможет все полезным элементам, входящим в состав продуктов, без труда усвоится в организме. Принимайте это как дополнение к основному питанию, и можете быть уверенными – ваше здоровье скоро заметно улучшится.

Также отлично сочетаются яблоки, томаты, и капуста брокколи. Можете съедать каждый из этих продуктов по несколько раз в день. Вместо яблок можно использовать цитрусовые. Такие овощи и фрукты вместе не позволяют терять друг другу полезные свойства при их употреблении.

Кстати, благодаря подобным сочетаниям продуктов можно сбросить вес. Ведь все летние диеты основаны на овощах и фруктах, а при правильном их подборе вы практически не будете ощущать нехватку какой-либо другой пищи.

Для этого можете готовить бесконечное количество овощных супчиков и салатиков. Если вы сели на летнюю диету, старайтесь пить только свежевыжатые соки. В первые 30 минут после приготовления они не усевают потерять все ценные минералы и витамины, которые так важны для организма.

Конечно, не стоит пренебрегать и другими продуктами питания, но лето – идеальная пора, чтобы заменить еду в своём рационе на более полезную и натуральную.