MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Новости » Оборудование для ресторанов: холодильный стол

Оборудование для ресторанов: холодильный стол

30.05.2014

Холодильный стол – незаменимое в специализированном предприятии, чья сфера деятельности – общественное питание, устройство. В себе агрегат объединяет холодильник, в котором можно сохранять любых продукты, необходимые для приготовления блюд, что позволит иметь их под рукой в нужный момент времени, и стол, на котором можно работать, поскольку столешница для этого специальным образом приспособлена и изготовлена из соответствующих предназначению материалов. Предусмотрена специальная функциональность, за счет чего в автоматическом режиме повара могут разморозить любые нужные продукты, что потребует минимум времени.

холодильный стол способен работать в температурном режиме от двух градусов мороза до десяти градусов тепла. Морозильный стол несколько отличается, его диапазон рабочих температур варьируется от -10 до -20 градусов. На рынке представлены комбинированные модели, которые удобны при работе с разнообразными продуктами. Охлаждаемые столы позволяют охранять ингредиенты для конкретных блюд с их последующим приготовлением. В частности, распространены сегодня столы для салатов и пиццы. В случае надобности допустимо укомплектовать стол дополнительным оборудованием.

В основном столешницы производятся из нержавеющей стали, однако в некоторых случаях можно встретить применение гранита либо полипроплена. Прямо под столешницей находится пространство, которое охлаждается. Чаще всего оно разделено на отсеки.


Б/у оборудование и мебель для кафе, баров, ресторанов


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика