MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Овощное пюре » Как приготовить овощное пюре в домашних условиях?

Как приготовить овощное пюре в домашних условиях?

15.07.2015

0002791819PP-849x565

Овощное пюре является одним из продуктов первого прикорма для детей и поэтому важно знать, что в его составе нет веществ, способных навредить детскому организму и спровоцировать аллергическую реакцию.

Для того чтобы приготовить пюре на основе овощей не требуется много времени и усилий. Для этого в первую очередь необходимо тщательно обработать их и очистить. Рекомендуется приготовление овощей для пюре на пару, это можно сделать при наличии пароварки, но с ее отсутствием вполне можно справиться. При отсутствии пароварки ее можно заменить шумовой, помещенной поверх емкости с кипящей водой. При желании овощи можно отварить, но так полезных веществ в готовом пюре будет меньше. После того как овощи будут отварены бульон в котором они томились, может быть использован для того что бы разбавить пюре до образования необходимой консистенции.

Приготовленные на пару или вареные овощи, которые будут входить в состав пюре необходимо измельчить до однородной массы. Делается это для того что бы ребенок имел возможность с легкостью проглотить предложенное ему лакомство. Для того что бы измельчить овощи до состояния пюре можно воспользоваться блендером и перебить их. Так же можно перетереть их с помощью мелкого сита несколько раз.

Существует еще несколько вариантов, с помощью которых можно измельчить овощи в пюре в домашних условиях, но подходят они уже для детей постарше. Здесь может прийти в помощь обычная вилка или толкушкой, которая предназначена для приготовления картофельного пюре. С помощью этих предметов нельзя добиться однородности пюре, но наличие в нем кусочков овощей может способствовать необходимости жевательных позывов и это не может не порадовать молодых родителей.

Depositphotos_3487565_s

Сколько хранится овощное пюре?

Педиатры настоятельно рекомендуют готовить пюре на основе овощей непосредственно перед его употреблением и не оставлять его в холодильнике. Связанно это с тем, что при охлаждении и повторном разогревании продукт потеряет больше половины полезных свойств, которые так необходимы в здоровом рационе питания. Поэтому лучше потратить свое время и приготовить минимальную порцию пюре, которого хватит ребенку на один раз, нежели кормить его продуктом, не приносящим в организм ничего полезного.

Молодые родители так же должны усвоить очень простую рекомендацию, касающуюся начала прикорма. Так при знакомстве ребенка с новым компонентом, входящим в состав пюре изначально достаточно будет чайной ложки этого продукта, дабы проверить реакцию организма на него. При отсутствии аллергической реакции можно продолжать его употребление в большем количестве.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика