Голодный желудок причина больших покупок

Китайские и американские ученые объединились с целью познания причин и следствий как главного рычага человеческой мотивации. Основной причиной узнать, как и почему на пустой желудок закупки не только продуктов питания, но и продовольственных товаров становятся в несколько раз больше, стал инцидент, произошедший с Элисон Цзин Сюй, исследовательницей, которая занимается изучением поведенческих отклонений в университете Миннесоты. Сидя в кафе, после посещения магазинов, Элисон пожалела о новых приобретениях, купленных ею ранее.

 «Я задала себе цель выяснить, как получилось, что, около получаса назад, мне казалось правильным и необходимым купить дюжину колготок, вместо двух, – поясняет она, – и, как человек, изучающий поведение человека и его мотивов, я решила понять, что подвигло меня именно к решению приобретения массовой закупки продовольственных товаров. Известно, что на голодный желудок покупателей, продукты питания разлетаются с полок магазинов в несколько раз быстрее. Этот факт и стал для меня толчком к поднятию вопроса о взаимосвязи чувства голода и приобретения непродовольственных товаров».

Исследование как механизм познания

Первый эксперимент состоял из опроса семидесяти семи добровольцев среднестатистического ресторана, предполагавшего вопросы об оценке своего голода, после которых необходимо было рассмотреть десять предметов на выбор, дать им характеристику и рассказать, что именно хотелось бы из них приобрести. Как показал опрос, голодное состояние человека влияет на мотивацию покупки как съедобных продуктов, так и товаров непродовольственного типа в одинаковом соотношении. Голодные посетители выбирали большее количество предметов в копилку своих будущих приобретений.

Другой эксперимент был проведен с участием более пятидесяти человек. Голодных добровольцев угощали тортом, после чего они принимали участие в оценке представленных перед ними предметов. Пустой желудок никак не влиял на характеристику предметов, однако, те, кто оценивал свой уровень сытости на два балла из десяти, хотели забрать предметы с собой, нежели те, кто был сыт на восьмой балл по шкале.

Что же происходит в нашем организме?

Ученые пришли к выводу, что виной всем злосчастным, лишним покупкам – гормон грелин, который выделяется в моменты «голодных» приступов, в желудке. Он влияет на мозговую деятельность и оказывает воздействие на кору головного мозга, префронтальная часть которой несет ответственность за мотивационный аспект и награду, вынуждая, так сказать, заниматься поиском и потреблением энергии. Предполагается, что действие этого гормона имеет воздействие и на психическую сторону жизни человека, заставляя его покупать также и непродовольственные товары, простирающиеся в диапазоне замещения «вкусного» поощрения.

Похожие материалы:

Кофе и молоко – несовместимые продукты

Большая часть населения любит взбодриться с помощью кофе, добавив в него немного молока или сливок. Этот напиток не только дарит заряд бодрости ранним утром, но и притупляет чувство голода, что помогает сэкономить время на завтраке. Недавние исследования совместимости этих продуктов, ...

Ягоды Годжи защищают от гриппа: результаты нового исследования

На сегодняшний вполне привычен тот факт, что многие современные лекарственные препараты даже не гарантируют должного эффекта. То есть, нет гарантии в том, что принимая таблетки от простуды, можно вмиг избавиться от этого недуга. Замена старым препаратам Практически по всему миру ученые ...

Ученые синтезировали гормон роста

В этом году американские ученые в области пищевых продуктов завершили очередное масштабное научное исследование, в ходе которого они смогли синтезировать гормон роста.  Известно, что гормон роста выполняет в организме множество жизненно важных функций, поэтому для нормальной ...

Вишневый сок повышает уровень мелатонина

Благодаря недавним исследованиям было установлено, что если выпивать один стакан вишневого сока перед сном, то период ночного отдыха можно продлить примерно на полчаса. Авторами исследования стали ученые из университета Великобритании, по данным их исследовательской работы выяснилось, ...

Употребление грецких орехов снижает вероятность развития болезней сердца

Исследователи из Тафтса, что находится в штате Пенсильвании пришли к выводу, что наличие грецких орехов и его масел в рационе человека понижает уровень холестерина в крови , а так же снижает вероятность заболеть сердчно-сосудистыми заболеваниями. Пену Крис-Эзелтон, ...