Потребность в безалкогольных напитках растет

14.03.2015

Судя по некоторым исследованиям в последнее время, резко возросла потребность в напитках, которые не содержат алкоголь.

Рынок продаж безалкогольных напитков тоже имеет свою сезонность. Ведь согласитесь, в летнее время особенно в нашей стране употребление различных прохладительных напитков резко возрастает. В осенний и весенний период динамика употребления намного ниже. Поэтому на зимний период времени потребление безалкогольных напитков снижено еще больше примерно на 30-40%.

Изменения на рынке

Если рассматривать время, которое приходиться на промежуток с 2009 по 2014 год в Российской федерации есть возможность выделить периоды колебания торговли такими напитками, которые приходятся в основном на 2 и 4 кварталы года. Данные цифры происходят из того, что Российский климат резко менялся в эти периоды, еще сюда можно отнести предновогоднее повышение спроса на данную продукцию.

Рассматривая исследования некоторых ученых, приходим к выводу, что самое большое число потребления безалкогольных напитков за 2013 год было зафиксировано в центральных регионах Российской Федерации. Все предприятия, занимающиеся продажей безалкогольных напитков продали продукции примерно на 91 миллиард рублей. Эта цифра на 10% больше данных прошлого года. По сравнению с южными регионами, центральные употребили – почти в два раза больше.

Результаты исследований

Рассмотрим результаты исследования процентов выручки от реализации безалкогольных напитков:

1. Центральные регионы России – на их долю приходится большая часть и составляет она примерно 35% от всей выручки.

2. Приволжские регионы – на их долю приходится примерно 18% от выручки.

3. Северо-западные и Южные регионы – на их долю приходится примерно по 10% на каждый, от всей выручки.

Отрыв первых двух регионов обусловлен тем, что в данных областях производится большинство безалкогольных напитков.

Если рассматривать количество продаж напитков в том же году по городам, то можно отметить, что самое большое число получается в Москве и составляет оно примерно 35 миллиардов рублей. На втором месте стоит московская область, которая отстает от прошлых показателей примерно на 10 миллиардов рублей.

Исходя из последних исследований рынка продаж безалкогольных напитков, в России в начале 2014 года можно сказать, что уровень продаж постепенно снижается и общие объемы потребления этих напитков тоже снижаются, если сравнивать даже с предыдущим годом.