Красная смородина. Чем она полезна?

Ягоды красной смородины широко используются в народной медицине. Они обладают редчайшими полезными свойствами, и аналогов этим плодам в природе практически не существует.

Многие домохозяйки знают, что добавляя красную смородину в блюдо, можно получить совершенно новый, изысканный вкус, несравнимый ни с чем. В натуральном виде их употребление вряд ли доставит нам удовольствие, так как ягоды очень кислые. Но стоит сделать из них сок или варенье, и красная смородина тут же станет вашим любимым лакомством.

Данная ягода отличается не только вкусовыми качествами. В ней содержится огромное количество витаминов и минералов, благотворно влияющих на работу организма. Давайте детальнее разберёмся, какую же пользу смородина приносит нашему здоровью.

Состав

Что касается калорийности, то она в смородине гораздо ниже, чем у множества других ягод. А ещё в этой ягоде практически отсутствует сахар и соединения углеводов, что делает её полезной для больных сахарным диабетом. Конечно же, в ней нет столько витамина С, сколько можно найти в чёрной смородине, но количество витаминов А и В просто зашкаливает. Особенно В5 и В12, отвечающих за эластичность тканей в организме.

В красной смородине содержатся янтарные кислоты, благодаря которым мы находимся в тонусе на протяжении длительного времени. Немаловажным компонентом также является фолиевая кислота, кальций и магний.

Кстати, в составе ягод красной смородины есть огромное количество антиоксидантов, способствующих очищению крови от холестерина, что может пригодиться всем желающим похудеть.

Полезные свойства

В медицине находят применение не только ягодам красной смородины, но и листьям. Последние помогут снять жар и воспаление в случае простуды или гриппа.

В первую очередь следует заметить, что добавление смородины в еду способствует повышению аппетита и быстрейшему усвоению съеденной пищи. Если регулярно употреблять эти чудесные ягоды, то в скором времени вы почувствуйте улучшение работы сердца и желудочно-кишечного тракта, нормализуется обмен веществ.

С помощью сока смородины можно очистить свой организм от шлаков и токсинов. Также этот напиток полезно употреблять при кишечных коликах. Еще он используется для предотвращения тошноты и налаживания роботы мочевого пузыря. Зачастую многие врачи приписывают именно сок из красной смородины больным с пониженной кислотностью.

Кроме того, данные ягоды используются и в косметических целях. Например, из красной смородины можно сделать маску для лица или для волос. В ней содержатся аминокислоты, обладающие тонизирующим свойством. А лосьоны из этих ягод обладают омолаживающим эффектом.

В народе из листьев и подов смородины принято варить чай, который отличается не только вкусом, но и пользой: он способствует выведению  поднакопившейся молочной кислоты из организма.

Примечательно, что даже замороженная смородина не теряет своих лечебных свойств.

Противопоказания

К сожалению, не все могут наслаждаться чудесным вкусом красной смородины. Она противопоказана к употреблению людям, страдающим от язвенных заболеваний, гепатита и плохой свёртываемости крови.

Похожие материалы:

Полезности черноплодки

Ягоды этой рябины сладкие на вкус, с терпким привкусом, особенно заметным у недозревших ягод. Это растения уже давно используют в качестве лекарственного. Обычно ягоды заготавливают способом сушения либо на открытом воздухе, либо в специальных сушилках, при этом они отлично хранятся на ...

СКОЛЬКО СОКА… В СОКЕ?

Не так давно соком называли все, что сделано из ягод и фруктов. Соками назывались даже те напитки, которые в себе содержали совсем немного натуральных продуктов. СОКИ Старый ГОСТ, который работал до недавнего времени, несмотря на все несоврешанства, строго следил за качеством ...

Фруктово-ягодный этикет

Неотъемлемой частью праздничного стола всегда являются фрукты и ягоды. Если это домашний праздник, то никакие правила и ограничения естественно не действуют. Кушать эти свежие полезности вы можете как вам нравится, вместе с семечками или без и так далее. Понятно, что праздники в ...