В нашей стране одними из самых известных и популярных фруктов являются яблоки. Их можно употреблять в пищу на протяжении всего года. Яблоко почти на 90% состоит из воды. Фрукт не слишком калорийный. В среднем в одном яблоке 43 ккал. Именно по этой причине их употребляют для профилактики появления лишнего веса.
Но с другой стороны, если посмотреть на яблоко, как на «кладовую» витаминов, то тут действительно есть чему удивиться. Ведь в яблоке содержатся витамины группы В, витамин А, С, РР, Р, К, Е, инозит и фолиева кислота. Благодаря большому количеству витамина С в составе яблока, оно является прекрасным средством для профилактики и лечения гриппа и простуды. Витамины В-группы обеспечат работу сердечнососудистой, нервной и пищеварительной систем. При анемии их действие очевидно на организм из-за большого количества в составе железа. Только надо следить, чтобы яблоки не портились. Они должны лежать на Решетке щелевой чтобы был доступ к воздуху и они не были полностью прижаты к полу.
Хоть яблоко и не чемпион среди фруктов по количеству полезных веществ и витаминов, но несмотря ни на что, оно считается самым полезным фруктом. Всё дело в том, что в яблоке гармонично сочетаются минералы, витамины, клетчатка, сахар и кислоты. Яблоко может снизить холестерин в крови, поэтому его употребляют в пищу для стимуляции сердечнососудистой системы. Яблоко имеет в своем составе клетчатку и пектин. Клетчатка при попадании в кровь может соединяться с холестерином, а затем выводить его из организма, чему способствует также и пектин. Кроме этого клетчатка способствует профилактике возникновения запоров, а также улучшает работу кишечника в целом.
Также яблоко великолепный антиоксидант. Оно способно поддерживать организм, предотвращая возникновение онкологических заболеваний. Тут опять используется пектин, который может связывать микробы и выводить их. Яблоко употребляется в пищу для укрепления кожи, волос, зрения.
Для того чтобы использовать все витаминами и минералами, которые есть в яблоке, его надо есть сырым и неочищенным. В кожуре яблока тоже содержится витамин С, флавоноиды и пектин. Если фрукт резать, то это может снизить количество витаминов в нем, в результате чего оно желтеет, что является признаком окисления, при котором теряется полезный для организма человека витамин С. После каждого приема пищи рекомендуется съедать одно или несколько яблок.
Яблоки не занимают лидирующую позицию по содержанию большого числа питательных веществ и витаминов. Существуют фрукты, в которых минералов и витаминов насчитывается значительно большее количество, чем в яблоках. Однако, эти плоды считаются самыми полезными, так как они гармонично сочетают ...
Задача каждого человека – обеспечить себе полноценное питание. В правильно составленном каждодневном меню всегда найдется место овощам, фруктам, каше, орехам и рыбе. Данные продукты являются питательными, а также в них содержатся нужные организму вещества и ряд витаминов.
Всем ...
Сельское хозяйство Соединенных Штатов Америки и его Министерства дали зеленый свет производителям новоиспеченного сорта яблок, которые отличаются от всех остальных видов и сортов самым необычным составом. Генетически модифицированный фруктовый состав (простите, назвать по-другому ...
Часто каждый в детстве слышал фразу – пей молоко и будешь здоров. И ваши близкие были абсолютно правы. Молоко на самом деле очень полезный продукт. Оно не только вкусное, но и содержит много полезных веществ. Притом все вещества, которые находятся в молоке, очень легко усваиваются ...
Недавно журнал Nutrition написал о самом простом способе похудения. Для этого авторы рекомендуют ввести в свой рацион большее количество растительных волокон. Об этом свидетельствуют двухлетние наблюдения, которые проводили исследователи. Наблюдаемые им женщины с легкостью ...