Вред и польза магазинных соков

Полки магазинов в настоящее время ломятся от изобилия всевозможных соков, продаваемых в разнообразных красочных упаковках. Их изготовители, рекламируя свою продукцию, говорят, что это самый натуральный и полезный продукт, так как производится из натуральных фруктов или ягод.

Что такое обычный магазинный сок?

Вопреки утверждениям производителей, большинство соков, продаваемых в магазинах, содержат мало натуральных компонентов. Они изготавливаются не из самих фруктов, и их сока, а из концентрата, который разводится водой до нужной степени. Такой концентрат почти не содержит полезных веществ, а значит, не может обогатить организм витаминами.

Помимо этого, в него добавляют различные химические вещества, призванные продлить срок хранения продукта, а так же предотвратить возникновение брожения, которое неизбежно начинается при длительном хранении. Эти вещества, консерванты, пользы организму почти не приносят, зато вред могут доставить значительный. Так же добавляются различные красители и усилители вкуса, потому что сырье для недорогого сока применяется низкосортное и в малом количестве, которое не способно сформировать полноценный вкус. Помимо добавления химических веществ, будущий сок подвергают температурной обработке, а это убивает немногие оставшиеся полезные компоненты, которые, как известно, не переносят воздействие тепловой обработки и разрушаются. В итоге – такие соки совсем не имеют ни питательной ценности, ни пользы для организма.

Нектар – замаскированный вредитель

Чаще всего тем, кто предпочитает брать недорогие соки, попадаются именно нектары. Причем не всегда это можно сразу прочитать на упаковке – хитрые производители иногда пишут название мелким шрифтом. Такой сок считается самым вредным для организма, так как содержит такие вещества:

• Сахарный раствор в концентрированном виде;
• Усилители вкуса и красители;
• Консерванты;
• Фруктовый концентрат в мизерном количестве.

Все составляющие идут в порядке убывания их количества. Такие соки не способны насытить организм, они не приносят пользы и не утоляют жажду, а наоборот, из-за большого содержания сахара усиливают жажду. Так же такие соки способны вызвать массу проблем со здоровьем, начиная от набора веса и заканчивая появлением диабета.

Поэтому при выборе сока нужно отдавать предпочтение тем, которые не содержат сахар, или его заменители. Самый лучший вариант – сок фреш, который содержит свежий сок фруктов, он может принести пользу.

Как распознать рак на начальных стадиях? Об этом Вы узнаете на сайте!

Похожие материалы:

Cвекольный сок: польза и вред для здоровья

Информация о том, как полезны свежие фрукты и овощи доходит до нас из разных источников. Да никто и не сомневается в этом, как и в чудодейственности только что выжатых соков, которые иначе называют фрешами. Именно они сохраняют все полезные вещества, витамины, минералы, аминокислоты, ...

Польза натуральных соков

Натуральные соки, для приготовления которых использовались цельные фрукты или овощи (особенно если данные соки являются свежевыжатыми), обладают потрясающей восстанавливающей и очистительной силой. Чудесные свойства таких соков связаны с тем, что они содержат естественную ...

Томатный сок: польза и вред продукта

В этот раз внимание хочется уделить томатам. "Золотые яблоки" - такое название получил этот овощ у перуанских индейцев, ведь к нам он добрался из далекой Америки. Как часто мы употребляем в пищу этих краснобоких красавцев? Всем ли они показаны? Так пусть сегодня главной темой станет ...

Свежевыжатый сок: вред или польза?

Большинство людей уверены в том, что соки абсолютно безвредны. На самом деле это не так, для кого-то он может быть полезным, а для некого может и навредить. Сок, это в основном пищевые продукты, поэтому не следует переоценивать его полезные свойства. Соковая терапия не может вылечить ...

Сок сельдерея: польза и вред для организма

Сельдерей пользуется большой известностью среди людей, которые стараются вести правильный образ жизни и внимательно следят за своим здоровьем и качеством питания, так как обладает достаточно значимыми целебными характеристиками. Сок сельдерея, польза его была доказана еще жившими в ...