Виноград: калорийность разных сортов
Полезные свойства винограда, его лечебные и замечательные вкусовые качества известны людям с незапамятных времен. Однако тот же самый виноград, калорийность которого стала камнем преткновения для желающих улучшить фигуру, содержит весьма большое количество сахара. Большое число вопросов касается употребления винограда лицами, находящимися на диете. Следует иметь в виду, что огромное содержание в винограде витаминов делает его незаменимым в очень многих случаях. Оказывается, что зависимость между содержанием сахара и калорийностью продукта если и прослеживается, то далеко не в той степени, чтобы считать ее пагубной для худеющего человека. Сахар в винограде“Существуют различные виды сахаров, отличающиеся друг от друга по характеру воздействия на человеческий организм. Сахар, содержащийся в плодах винограда – это совсем не тот вредный сахар, о котором так наслышаны читатели изданий, посвященных здоровью”. Виноградная глюкоза является богатым источником энергии и мышечной активности, а на размер талии ее влияние оказывается нулевым. Исследования подтвердили тот факт, что данный вид сахара не может служить причиной набора избыточного веса. Каково количество калорий в винограде, и какое его количество может быть рекомендовано тем, для кого актуальна проблема похудения? При ответе на этот вопрос нужно учитывать существование в природе различных сортов винограда. Рассмотрим подробнее основные сорта винограда и выясним их калорийность. Низкокалорийные сорта:
Самым низкокалорийным виноградом оказался зеленый виноград, в 100 гр. этого продукта содержится не более 70 ккал. Содержащийся в таком винограде сахар представляет собой фруктозу и глюкозу, которая немедленно всасывается в кровь, сразу же после употребления винограда в пищу. Эффектом от этого становится резко возрастающая мышечная активность и улучшенный общий тонус. Людям с ослабленной сердечно-сосудистой системой такой виноград особенно полезен, благодаря нему организм восполняет потери кальция. Виноград способствует кроветворным процессам в организме, поэтому его часто рекомендуют всем страдающим от малокровия. Следующий по счету виноград – виноград сорта “Изабелла”. “Изабелла” является одним из самых популярных сортов винограда в нашей стране, трудно найти человека, который бы не имел о нем никакого представления. Не всем известно, что черный виноград “Изабелла” также является низкокалорийным продуктом, в не содержится не более 75 ккал на 100 грамм. Впрочем, эта величина может зависеть от условий и места выращивания ягоды. Черный виноград крайне эффективен при выведении из организма шлаков и токсинов, а также помогает снизить уровень холестерина в крови. В составе черного винограда присутствует большое количество витамина B, клетчатки и аскорбиновой кислоты. Врачи рекомендуют “Изабеллу” при бронхитах и сильных простудах, кроме того, ее можно использовать и в качестве отхаркивающего средства. Есть и некоторые противопоказания к употреблению “Изабеллы” – это патологии печени и сахарный диабет. Третий из рассматриваемых нами сортов – белый виноград, калорийность этого винограда около 45-50 ккал. Нетрудно видеть, что это наименее калорийный из всех рассмотренных нами сортов. Для сравнения, калорийность изюма составляет 280 ккал. на 100 гр. продукта. Белый виноград используется при изготовлении белых вин, их показатель калорийности также очень низок – 65-100 ккал. И, наконец, – красный виноград. Это один из самых полезных сортов, обладающий могучими антиоксидантными свойствами, в десятки раз превышающими таковые у всем известного витамина Е. Причиной этому оказывается содержание в красном винограде особого рода вещества: ресвератрола. Вывод шлаков с помощью приема в пищу красного винограда – одна из наиболее эффективных процедур такого рода. Употребляя в пищу этот сорт, вы обогащаете свой организм витамином РР. Тот же самый эффект дает употребление красного вина или виноградного сока. Калорийность свежего красного винограда около 70 ккал. Убедившись в невысокой калорийности всех основных сортов винограда нетрудно сделать вывод: прием в пищу винограда ни коим образом не может стимулировать набор веса, а его полезные качества вполне способны стать вашим помощником в борьбе с лишними килограммами. Не стоит бояться того, что виноград станет причиной увеличения талии. Видео: Виноград |