Мексика, или вкус на гране возможного

Яркая мексиканская кухня, которая является выдержанной временем совокупностью кулинарных традиций Испании, Франции и древних племен индейцев, привлекает феерией вкуса и своей безудержной оригинальностью. Ее основой являются соусы, приправы, а также такие ингредиенты, как кукуруза и маис, но в этой стране также можно заказать массажное кресло yamaguchi axiom ya-6000.

Острые соусы, а именно сальса, являются неотъемлемой частью мексиканской кухни. В его состав входят мексиканские пряности, придающие этому соусу тот самый пленяющий вкус. Сальса идеально сочетается с фасолью, яйцами, мясом и рыбой. Мексика – это также тортильяс, традиционные лепешки круглой формы, которые лепятся из маисовой муки и подаются прямо из печи. Единственным спасением от вездесущих, балансирующих на гране пика вкусовых ощущений, острот мексиканской кухни является местная водка, заботливо сделанная руками мастеров из голубой агавы.

Мексиканская кухня богата блюдами из мяса, которое обычно подается с гарниров из риса, картофеля, или фасоли. Кроме того, она просто немыслима без широчайшего разнообразия морепродуктов. Приготовление кальмаров, осьминогов, а также рыбы осуществляется по разнообразным рецептам. Доведенные до готовности морепродукты служат основными ингредиентами для салатов, соусов и даже коктейлей, самым известным из которых является знаменитый коктейль «де Камарон». Он представляет собой маринованные под апельсиновым соком креветки, что подаются настоянными с томатным соком, авокадо и кинзой.

Креветки признаны национальным продуктом Мексики, ведь они добавляются почти в каждое блюдо: самые маленькие по размеру попадают в коктейли, а особый вид – скампии, добавляется в горячую еду.

Самым популярным прохладительным напитком в Мексике считается орчата, которую здесь производят из риса, добавляя ваниль, или корицу, однако, впервые он был сделан из ячменя. Но королевой спиртных напитков, пить которые обязательно нужно небольшими глотками из маленьких сосудов, в этой стране считается текила. Этот крепкий напиток уже пять веков изготавливается при помощи дистилляции, вблизи одноименного города и является основой для множества коктейлей. Кроме того, текилу можно употреблять в чистом виде, классическим способом, то есть залпом. Однако ее также принято сочетать с безалкогольным напитком, который содержит сок томата, апельсина и, конечно же, горького перца и называется Sangrita.

Похожие материалы:

Где можно встретить в повседневной жизни использование грейдера

Основной сферой использования такого вида специализированной техники, как грейдер, на сегодняшний, является выравнивание или же перемещения различного вида грунтов. Например снега в зимние периоды или же различных строительных материалов, которые относятся к разряду сыпучих. Само слово ...

Воздушно-пузырчатая пленка: актуальность использования

В прошлом веке, во второй его половине, оказалась изобретенной воздушно пузырчатая пленка , сфера применения которой может быть описана как исключительно широкая, популярность данный материал обрел с самого первого момента, едва лишь был представлен рынку. Различают две разновидности ...

Трансформаторы и трансформаторное масло

Равно кабельным и конденсаторным, используемым для выключателей, трансформаторные масла смело могут быть отнесены к категории изоляционных. По своей сути вещество – жидкий диэлектрик, который используется в качестве изолятора для токонесущего элемента различного электрического ...

Организация гала ужина

Гала ужин – это интересное и незабываемое мероприятие. Его проводят в случае, когда должно организовываться праздничное событие или вечер благотворительности, во время приема важных гостей. Данное мероприятие считается исключительным, потому что для того, что провести по-настоящему ...