Особенности фудсъемки
|
При посещении ресторанов и кафе люди чаще всего заказывают те блюда, фотографии которых кажутся им наиболее аппетитными. Для их создания проводится фуд съемка — ее проводит профессиональный фотограф. Готовые снимки могут немного отредактировать и улучшить. Главная цель процесса заключается в том, чтобы еда выглядела на снимках вкусной, свежей и сочной. Основные правила съемки едыТак как любые продукты питания со временем портятся и утрачивают свой привлекательный вид, фотографы нередко применяют различные хитрости, которые помогают его сохранить. Для этих целей применяют специальные лакирующие смеси, а в некоторых случаях съедобные ингредиенты для проведения съемки заменяют искусственными. Особую сложность вызывает фотографирование блюд, которые подаются горячими и такими же должны смотреться на снимках. На практике часто случается так, что блюдо на съемочной площадке становится холодным уже через несколько минут и перестает источать пар. Из сложившейся ситуации есть два выхода – либо все время его греть, либо создавать пар искусственным путем. При проведении фудсъемки довольно часто применяется такой интересный прием, как “дымка”. Прежде чем фотографировать еду, зажгите спичку и погасите ее, а пока она будет дымиться, держите ее таким образом, чтобы дым был виден в кадре. Фотографировать замороженную еду тоже непросто, потому что она быстро тает и утрачивает первоначальную консистенцию. В таком случае на помощь придут различные загустители, искусственные заменители или дополнительные порции для повторных дублей. Так, для фотографирования мороженого чаще всего применяются муляжи. Похожие материалы:
В наше время пластиковой тарой никого не удивишь, поскольку её широко используют, прежде всего, в торговых предприятиях, особенно это касается супермаркетов, ну и, конечно, в предприятиях общественного питания. А ведь ещё не так давно пластиковой тары не было в принципе, а потому ...
Итак, вы собрались приготовить молочную кашу. Поставили молоко на плиту, и отошли – всего на секунду, проверить ленту ВК. Оглянуться не успели, как на кухне уже сучилась катастрофа – молоко убежало, плита и кастрюля требуют тщательной чистки, а кухня – проветривания, да и настроение ...
Среди растений, украшающих клумбы во многих странах мира, чаще всего встречается петуния. Это необычный цветок, который своей яркостью и пышностью способен украсить любую приусадебную территорию, балкон, подпорную стенку или другой объект. Петуния является очень гармоничным и ...
Для водителей габаритного транспорта с различными типами платформ и кузовов очень важным моментом является сохранность и безопасность перевозимого груза. Чтобы избежать проблем, необходимо хорошо его закрепить. Для этих целей существуют различные средства крепления груза, и среди них ...
Сегодня существует много способов декорирования самых разнообразных изделий, и одним из перспективных и популярных является аквапечать. Она позволяет настолько визуально изменить изделие, что в итоге создается впечатление, что оно сделано из другого материала, например, любой породы ... |
