MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Техника » Оборудование для функционирования молочного предприятия

Оборудование для функционирования молочного предприятия

12.04.2016

DSC_0073Предприятия молочной отрасли по праву считаются очень специфическими, потому что они относятся к пищевой промышленности и работают с очень тонким продуктом. У молока есть специфичные условия хранения и крайне короткий срок годности. Поэтому для его переработки необходимо обеспечивать идеальные условия. При этом, важно не допустить воздействие человеческого фактора, потому что он меняет технически-санитарные условия не в лучшую сторону. Человеческий фактор непредсказуем. Одна ошибка может стоить больших убытков. Оптимальные условия хранения, переработки и охлаждения рабочей жидкости обеспечивает пластинчатая пастеризационная установка.

Заливка жидкости для пастеризации осуществляется постепенно в замкнутом пространстве резервуара. Этот резервуар снабжен специальными инструментами для равномерного перемешивания жидкости. Под воздействием нагревательных элементов проводится медленный нагрев молока слоями, что обеспечивает самые лучшие условия пастеризации. В этой же емкости впоследствии жидкость может охлаждаться до той температуры, которая предусмотрена нормативными правилами. Использование подобной методики позволяет молоку сохранять все свои питательные качества.

Поступать в резервуар может молоко еще предварительно не очищенное. Под воздействием встроенного сепаратора, жидкость очищается и становится полностью пригодной для употребления в пищу. Это дополнительная функция, позволяющая достигнуть определенных санитарных стандартов в производстве. Для разных типов заводов можно подбирать резервуары с разной емкостью. Крупные промышленные предприятия устанавливают сразу несколько таких установок в разных цехах. Все они работают с конкретным продуктом, нуждающимся в очистке, пастеризации и охлаждении. Все функции установка производит посредством дистанционного управления. Подобная автоматизация позволяет добиться высокой точности и удобства в эксплуатации.

Основная функция пластинчатого аппарата в установке заключается в равномерном нагреве молока. По факту, пластины являются сердцем системы, потому что они регулируют температуру, а это важный фактор сохранения продукта. Найти агрегаты для производства можно на отечественном рынке. Для этого достаточно посетить несколько сайтов производителей подобного оборудования. Подбирайте удобную модель и комплектацию аппарата для того, чтобы автоматизировать обработку продукции на производстве.


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2017. Все права защищены. Яндекс.Метрика