Давайте делать близким праздники или возвращение к старославянским традициям

08.11.2015

Мы совсем разучились делать наши праздники неповторимыми, оригинальными, запоминающимися. Забыли старые славянские традиции, когда принято было не только угощать всех приглашенных гостей, но и обязательно давать лакомства с собой. Вкусные пироги и были тем подарком, который с удовольствием получали участники торжества. И если вы все-таки решились организовать для своих близких подобное мероприятие, даже без повода, просто так, на выходные, начните с пирога. Именно они создадут настроение и ощущение радости.

Основные идеи

Любой праздник лучше всего подготовить и провести по какому-нибудь оригинальному, пусть очень сжатому, сценарию. Своеобразно, в славянском стиле сервированный стол, несколько раритетных деревянных ложек на нем, кокошник на голове хозяйки — и настроение душевных деревенских посиделок практически создано. А горячий, дымящийся пирог с мясом или рыбой, да и еще под старорусские песни и хороводные мотивы, уйдет просто нарасхват. И хотя сейчас далеко не каждая женщина способна порадовать домашней выпечкой собственного приготовления, и эта ситуация легко поправима. Заказать пироги с доставкой сегодня совсем просто, учитывая огромное количество профессиональных пирожковых, кафе, ресторанов, делающих вкуснейшие пироги по старинным рецептам.

Пироги могут стать изюминкой любого праздника. Например, красивый и пышный каравай — традиционное украшение свадебного застолья как демонстрация благополучия и достатка молодой семьи. Сладкая выпечка с начинкой из фруктов и ягод с добавлением творога и мака — угощение на днях рождения.

Какое же мероприятие можно придумать? Вариантов множество.

Идея одна — праздник пирога:

круглого;
семейного;
похищенного;
вишневого, брусничного, черничного, клубничного.

И совсем неважно, какая будет начинка — сладкая, из фруктового пюре, или капустная, рыбная, сырная. Главное, что будет создано хорошее и радостное настроение. И все ваши гости с удовольствием станут ждать новых праздников и уже непременно готовиться к ним.

Большое разнообразие

За весь период человеческой цивилизации было создано огромное количество этих мучных изделий. Каждый народ придумал свои блюда национальной кухни. Русские курники, польские маковики, болгарские баницы, сербские баклавы — и это только по одному блюду из каждой страны, а их множество. В Германии популярен немецкий сливовый пирог, В США — яблочный и тыквенный. А уж осетинские пироги знают и любят во всем мире все за их неповторимый, оригинальный вкус.

И в стародавние времена и сегодня эти печеные изделия были и остаются символом домовитости, гостеприимства и щедрости.