MARTCOM Концентрированные соки, овощные и фруктовые пюре
главная добавить в избранное

(495) 781-05-65
109316, Россия, Москва, Волгоградский проспект, дом 32, корпус 11







Акция!


На заметку
О Компании
Компания «Мартком» — ваш надежный поставщик и партнер.
Главная » Техника » Промышленные холодильники. Что учесть в процессе выбора оборудования

Промышленные холодильники. Что учесть в процессе выбора оборудования

20.11.2020

unnamedПромышленные холодильники предназначены для более частого использования. Домашний холодильник можно открывать до десятка раз в день, а промышленный – много раз за несколько часов. Промышленные устройства имеют мощные компрессоры с гораздо более прочной конструкцией и часто поддерживаются вентиляторами, что создает шум.

Список особенностей, которые следует учитывать при покупке промышленного холодильного оборудования

Вместимость

Попробуйте купить холодильник, в котором достаточно места, чтобы удовлетворить потребности, например, кафе, ресторана и даже магазина. Слишком маленькое оборудование может привести к потере продуктов. Слишком большое – может занять слишком много места и значительно увеличить эксплуатационные расходы. Обратите внимание, что у холодильников есть вместимость и полезная вместимость. Полезная емкость – это общая полезная площадь устройства.

Размер

Будучи такой большой и важной частью кухни, очень важно проверить и уточнить размеры перед покупкой. Можете ли вы представить себе сценарий, в котором вы не сможете установить на месте промышленный холодильник, если при доставке он не влезет в дверь?

Климатический класс

Представляет собой самую высокую температуру окружающей среды, при которой эти агрегаты могут эффективно работать. Выбирать климатический класс 5 – хорошее правило, если рабочая температура, например, на кухне кафе, регулярно превышает 32 ° C. Обычно в описании холодильного оборудования можно найти климатический класс или максимальную температуру окружающей среды, при которой может работать оборудование.

Производительность

Как правило, чем энергоэффективнее устройство, тем ниже стоимость эксплуатации. Большинство промышленного оборудования имеет маркировку энергоэффективности.

Размораживание

Со временем в агрегате может накапливаться лед. Это может снизить производительность и даже срок службы, поэтому многие профессиональные устройства имеют встроенные системы автоматического размораживания, которые могут программировать время их включения. Если холодильное оборудование не оснащено такой системой, потребуется разморозка вручную.

Безопасность

Содержимое промышленного холодильника часто может быть очень ценным. Если сомневаетесь, подумайте о холодильниках с замками, чтобы хранить товары в безопасности.

Двери

В случае дверей стоит обратить внимание на несколько особенностей. Самозакрывающиеся двери помогают экономить энергию, и очень полезны, когда руки заняты. У некоторых холодильников есть педаль для открывания, а это значит, что вам вообще не нужно прикасаться к двери – гораздо лучше гигиеничность. Раздельная дверь хороша тем, что позволяет открывать ту часть, где находится продукт, что помогает поддерживать температуру лучше, чем модели с полной дверью.

 


Ассортимент | Технология | Карта сайта |
© OOO "Мартком" 2006- 2020. Все права защищены. Яндекс.Метрика