«Да и нет» фрукты для больных сахарным диабетом

Организм человека – идеально продуманный механизм, работающий благодаря потребляемым нами продуктам. Чем-то напоминает процесс его работы плоттерная резка плёнки страница. Впоследствии ненужная часть наклейки-еды удаляется, а в клетках остается лишь востребованный материал – витамины и питательные вещества. К сожалению, не всегда вкусное значит полезное. Это касается даже фруктов. Особенно, когда речь идет о такой категории населения, как больные сахарным диабетом, которым необходимо контролировать потребление сахара и его концентрацию.

Все в жизни относительно. Нет четкой технологии, как, например, когда идет изготовление трафаретов еще. Поэтому небольшие отступления от правил возможны, главное, чтобы не во вред своему здоровью.

Несмотря на высокое содержание витамина С, клетчатки, железа, калия, магния и прочих микроэлементов в фруктах и ягодах, порог допустимой «сладости» у некоторых представителей «семейства» превышает допустимую норму.

«Да» фрукты/ягоды для больных сахарным диабетом:

• яблоки любого цвета;
• груши (в ограниченном количестве);
• сливы;
• вишни;
• содовые ягоды;
• гранат;
• грейпфрут;
• лимоны и апельсины;
• черника, клюква и брусника.

Безусловно, допустимый список продуктов не значит их неограниченное потребление. 1-2 чайные ложки ягод, 1 яблоко или апельсин составят суточную порцию, которую можно потреблять до 3 раз в день.

«Нет» фрукты/ягоды для больных сахарным диабетом:

• инжир;
• финики;
• виноград;
• хурма;
• бананы;
• дыни;
• арбузы;
• черешня;
• сухофрукты.

Эти фрукты имею гликемический индекс (GI), превышающий рекомендуемую норму.